Эльзасский сотерн

Эльзас славится винами из винограда, инфицированного botrytis. На этикетках они имеют обозначение SGN Selection de Grains Nobles). Чаще всего SGN представляют собой пряные,…

Read More

Сотерн

Сотерн — одно из весьма немногих мест на Земле, где производят исключительно сладкие вина. Это самый настоящий десертный регион. Здесь, в теплом климате…

Read More

Замороженный виноград

Если вы посетите винодельческие регионы Германии в ноябре или декабре, непременно почувствуете напряжение, витающее в воздухе. Вы увидите перезрелые гроздья золотистого винограда, дожидающиеся…

Read More