17 вересня 2012 року відбувся 1 тур нового сезону першого в Росії командного конкурсу сомельє – «Ліга сомельє». На честь відкриття була обрана нова майданчик – готель «Sokos Hotel Palace Bridge».
Теоретична частина і «брейн-бої» пройшли на одному майданчику – ресторану «Sevilla», а практична частина – сліпа дегустація в непроглядній пітьмі ресторану «Dans Le Noir?».
До складу членів журі увійшли: Ігор Єршов – президент та засновник конкурсу “Ліга сомельє”, Владислав Фролов – директор з розвитку конкурсу “Ліга сомельє”, Ігор Сафронов – президент міського клубу «Що? Де? Коли?», а також Раїса Горєва, Юлія Пухачева, Роман Веселков, Дмитро Кузнєцов, Роман Сосновський, Леонід Стерник.
У другому сезоні конкурсу «Ліга сомельє» беруть участь 11 команд – це практично півсотні любителів вин. Запитання для конкурсу були прислані з Росії, а також з України, Іспанії, Латвії. Всі питання були різні по складності від 1 до 5 балів.
І, звичайно ж, був чорний (у конкурсі «Ліга сомельє» винний) ящик.
З II сезону конкурсу прийнята нова система оцінок (переможець кожного туру буде отримувати 12 балів, зайняли друге місце – 11 балів і бронзові призери – 10 балів і так далі, по низхідній).
Темою сліпої дегустації була обрана «вина Нового Світу»:
В той час, як учасники брали участь у сліпій дегустації, члени журі та глядачі об’єдналися в один колектив, і президент міського клубу «Що? Де? Коли?» – Ігор Сафронов провів міні-гру на знання винної культури. Переможцем гри став Роман Сосновський, за що і був нагороджений тематичним подарунком.
Сліпа дегустація затягнулася: гості та члени журі обговорювали серйозні теми, дегустували вина. Першими з темного залу вийшли представники команди «Cherchez Le Vin!». На обличчях море емоцій – захват, здивування, страх, посмішка. Як сказала одна з учасниць: «Це унікальний досвід! Дуже чуттєвий, на грані».
В частина конкурсу «Брейн-бої», де важлива швидкість реакції і правильну відповідь, також були внесені зміни. Тепер команди були розбиті на дві групи, і кращі учасники цих груп боролися за «Брейн Гран-прі» за кубковою системою.
Підсумкове становище команд після 1 туру:
Пам’ятним дипломом була нагороджена команда-переможець 1 туру – “Cave Couture”.
Інформаційні партнери конкурсу: інформаційний портал про вино «narzannik.ru» діловий інформаційно-аналітичний журнал – РесторановедЪ, інформаційний портал про вино «www.mywines.ru» інтернет-довідник ресторанів і готелів – «Allcafe».
Партнери: виноторгова компанія «EWS», виноторгова компанія «Нордэкс», галузева асоціація, що представляє інтереси всіх південноафриканських виробників вина – «WOSA» Wines of South Africa, імпортер і дистриб’ютор алкогольної продукції – «Marine Express», виноторгова компанія «Форт», школа барменів «Крапка з комою» та туристична фірма «Меридіан Тревел».
Вдалих вам дегустацій!
Розбиратися у винах – легко 3 вечірні години за келихом вина в компанії сомельє. М'яка…
В цілому, як Вам зручно. Але корисно знати, як робити не треба. Спочатку про це.…
Балеарські острови (Las Islas Baleares) – архіпелаг поруч зі східним узбережжям Іберійського півострова (приблизно в…
Астурія (Asturias) – регіон на півночі Іспанії. І хоча він ніколи особливо не приділяв уваги…
Кантабрія (Cantabria) – маленький регіон на північному узбережжі Іспанії, розташувався прошарком між Кантабрийскими горами і…
Валле-д (Валле-д'аоста, Долина Аости) – найменший і найменш населений винний регіон Італії, за розміром приблизно…