Як правильно тримати винний келих?

В цілому, як Вам зручно. Але корисно знати, як робити не треба. Спочатку про це.

1. Не прийнято тримати келих за чашу в гостях і в ресторані, щоб не заляпати скло: забруднений келих, особливо великий з якісного скла, виглядає не комільфо.

Не треба тримати келих за чашу

За чашу також не варто тримати келих білого вина або ігристого, якщо не хочете, щоб воно швидше нагрівалося.

Але якщо ви дістали з холодильника вино до вечері і розумієте, що переохолодитися можна покрутити його, обійнявши за чашу – хоч обома руками, як замерзлого горобця: букет розкриється, і вдома вас ніхто не засудить.

2. Консультанти по етикету відзначають оттопиріваніе мізинця: жест, який зрадницьки складно контролювати, але він вважається вульгарним в пристойному суспільстві.

Не оттопыривайте мізинець

3. Затискати ніжку в кулаці, як царський кубок, в культурних будинках теж не прийнято.

Не затискайте ніжку келиха в кулаці

Зустрічав думку, що тримати винний келих за основу (на якій він стоїть) – снобство. Не згоден. Це буває зручно, особливо при розкручуванні під час дегустації.

Можна тримати келих за основу

Особисто мені оптимальним з естетики і комфорту здається спосіб утримання келих за ніжку, помістивши мізинець під основу для кращого контролю:

Мізинець під основою дозволяє тримати і крутити келих впевненіше

Як тримати келих 100% правильно, щоб всім догодити і нікого не образити своїм невіглаством?

Ось так точно нормально!

Лайфхак: розкрутити і не облитися

Якщо ви хочете проявити себе дегустатором, розкрутивши вино в келиху, але не впевнені в своїй координації (в силу недосвідченості або кількості дегустованого), зробіть так: поставте келих на стіл і притискаючи пальцями за основу, повозите келихом по столу круговими рухами:

Примітивний, але ефективний прийом: розкручуючи келих за відсутності досвіду, наливайте поменше, не треба бравади:)

cofradmin

Share
Published by
cofradmin

Recent Posts

“Винна карта”

Розбиратися у винах – легко 3 вечірні години за келихом вина в компанії сомельє. М'яка…

4 роки ago

Балеарські острови

Балеарські острови (Las Islas Baleares) – архіпелаг поруч зі східним узбережжям Іберійського півострова (приблизно в…

4 роки ago

Астурія

Астурія (Asturias) – регіон на півночі Іспанії. І хоча він ніколи особливо не приділяв уваги…

4 роки ago

Кантабрія

Кантабрія (Cantabria) – маленький регіон на північному узбережжі Іспанії, розташувався прошарком між Кантабрийскими горами і…

4 роки ago

Валле-д

Валле-д (Валле-д'аоста, Долина Аости) – найменший і найменш населений винний регіон Італії, за розміром приблизно…

4 роки ago

Молізе

Молізе (Molise) – гористий регіон в південній частині центральної Італії. Поряд з Валле-д належить до…

4 роки ago