Балеарські острови

Балеарські острови (Las Islas Baleares) – архіпелаг поруч зі східним узбережжям Іберійського півострова (приблизно в 95 км), формує одне з 17 автономних співтовариств Іспанії (іспанських регіонів). Найближчі сусіди – регіони Валенсія і Мурсія (на заході), Каталонія (на півночі).

Найбільші острови архіпелагу – Майорка, Менорка, Ібіца і Форментера – хрестоматійні тусовочні центри середземномор’я.

Хоча вино на цих островах виробляють ще з часів римлян (лозу завезли сюди приблизно в 121 р. д. н. е..), місцеве виноробство все ще тільки розвивається.

На островах зареєстровано два апелласьона DO:

• Binissalem-Mallorca (Биниссалем-Майорка)
• Pla i Llevant (Пла і Льеван)

Обидва розташовані на острові Майорка. Причому перший з них був не тільки першим DO Балеарських островів, але і взагалі першим іспанським DO за межами Іберійського півострова.

За іншим островам розосереджені кілька зон класу Vino de la Tierra:

• Форментера VT
• Ibiza VT
• Illes Balears VT
• Isla de Menorca VT
• Майорка VT
• Серра-де-Трамунтана-Costa Nord VT

Колись Балеарські острови здобули популярність завдяки солодким винам Malmsey з сорту мальвазія, які користувалися попитом в Англії, Нідерландах і Німеччині. Але цей тип вина практично зник у 19 столітті під час нашестя філоксери, спустошення острівні виноградники. Частина місцевих сортів з тих пір так і не змогли відновитися. Але такі як автохтони манто негро (Manto Negro), каллет (каллет), Fogoneu і міль (Moll ака Prensal Blanc), і використовуються донині.

Їх доповнюють увійшли в моду французами, такими як каберне совіньон, мерло і шардоне. Ці визнані сорту, плюс популярний іспанець темпранільо, дозволили розширити ринок збуту балеарських вин. Сьогодні більша їх частина виробляється в пахучому свіжому стилі, рассчитаном на споживання в молодому віці.

Окрім вина на островах виробляються лікери та ряд інших алкогольних напоїв, включаючи абсент і джин. Є і пивоварня, обслуговуюча стабільний попит з боку туристів.