Виноматеріал – натуральне вино, розлите в споживчу тару (пляшки, тетрапаки).
Тобто і базова вино, з якого в Шампані будуть робити Moet Chandon, і балк з Африки, з якого в Росії будуть робити Абрау Дюрсо, і самий останній грубий віджим з Іспанії, що стане “російським” вином за 200р. – все це виноматеріал. Тільки дуже різний.
Таким чином, виноматеріал – всього лише технічний термін, що не має відношення до якості і рівня вина. І шкоди від нього не більше, ніж від вина як такого, шарахатися від нього точно не варто. А “сухий виноматеріал” – це просто сухе вино до розливу по пляшках.
Недорогий виноматеріал середньої та низької якості, що продається наливом іншим виробникам, називається “балк”.
Розбиратися у винах – легко 3 вечірні години за келихом вина в компанії сомельє. М'яка…
В цілому, як Вам зручно. Але корисно знати, як робити не треба. Спочатку про це.…
Балеарські острови (Las Islas Baleares) – архіпелаг поруч зі східним узбережжям Іберійського півострова (приблизно в…
Астурія (Asturias) – регіон на півночі Іспанії. І хоча він ніколи особливо не приділяв уваги…
Кантабрія (Cantabria) – маленький регіон на північному узбережжі Іспанії, розташувався прошарком між Кантабрийскими горами і…
Валле-д (Валле-д'аоста, Долина Аости) – найменший і найменш населений винний регіон Італії, за розміром приблизно…