Italien – der Heimat von Asti, Chianti, Prosecco und Amarone – rühmt sich einer reichen und bunten Wein-Erbe geht zurück in die Vergangenheit mehr als 2000 Jahren.

Italien ist berühmt für die große Anzahl von lokalen Rebsorten (sog. автохтонов) und die breiteste Palette von Stilen produzierten Weine. Jedoch beeindruckend und das Produktionsvolumen: von rund 4,25 Milliarden Liter pro Jahr (2017) mit 800’000 Hektar Weinreben. In dieser Hinsicht Konkurrenz zu Ihr bilden nur Frankreich mit Spanien (und 3,67 3,21 Milliarden beziehungsweise).

Management und Marketing dieses gewaltige Volumen der Weinproduktion – keine leichte Aufgabe, vor allem auf dem heutigen hart umkämpften Markt. Das Staatliche System der italienischen Wein-Klassifikation, basierend auf 4-stufiger Hierarchie umfasst mehr als 500 Artikel DOCG, DOC und IGT (4th Level ist Tafelweine, nicht kontrollierte Herkunft der Rohstoffe).

Weinregionen Italiens

Italien gliedert sich in 20 administrativen Regionen, von denen jeder produziert Wein in bestimmten Mengen, und in jeder dieser Verwaltungseinheiten ist die gleichnamigen Wein-Regionen:

• Abruzzen
• Apulien
• Basilicata
• Valle D ‚ Aosta
• Venetien
• Kampanien
• Kalabrien
• Lazio
• Ligurien
• Lombardei
• Marken
• Molise
• Piemont
• Sardinien
• Sizilien
• Toskana
• Trentino-Alto Adige
• Umbrien
• Friaul-Julisch Venetien
• Emilia-Romagna

Die wichtigsten von Ihnen, wo Wert darauf gelegt wird, und die Quantität und die Qualität der Weine, ist die Toskana, Piemont und Venetien.

Jede Weinregion hat Ihre Flaggschiff-Sorten und Stile. Einige von Ihnen wurden berühmt durch Bezug auf die Produktion und den Export einer breiten Geographie, und einige – Dank der außergewöhnlichen Niveau dieser Weine.

Die Toskana ist berühmt für Ihre grundlegenden Weine des Chianti und zu den Kennern geschätzte Brunello di Montalcino, vino Nobile di Montepulciano und der sogenannten «супертосканой». Ebenso im Veneto sind solche Bestseller wie Prosecco, Soave und моносортовые Weine aus Pinot Grigio, aber hier ist auch die Heimat von Amarone – eines der intensivsten Rotweinen der Welt. Piemont – ein Ort, wo geboren Volks-Hit Bubbly Weihnachtstisch Asti und leise Aristocrat rot Barolo.

Rebsorten

Sortenvielfalt italienischen Weinbergen umfasst mehr als 2.000 Sorten, von denen viele vom Aussterben bedroht. Der bekanntesten und häufigsten nennen kann, Sangiovese, Nebbiolo, Montepulciano und Pinot Grigio, obwohl letztere nach der Herkunft der Franzose. Diese Sorten besetzen Tausende von Hektar Weinbergen und werden in vielen Regionen Italiens. Am anderen Ende der Liste – wenig bekannte Raritäten wie кантесимино (Centesimino) und дорона (Dorona), die sich in verschwindend kleinen Mengen in einer oder zwei Regionen.

Alle lokalen italienischen Sorten, unabhängig von Ihrer Bekanntheit und Prävalenz, erleben eine ernste Konkurrenz seitens der französischen, seit langem die internationalen wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay und Sauvignon Blanc. Als Favoriten der weltweiten Weinbereitung, diese Sorten besetzen immer größere Flächen auf italienischem Boden und sehr oft mit guten Ergebnissen. Ein Teil der besten Weine Italiens, die Spitze der Einschaltquoten und Preislisten, werden genau von diesen «Neulingen». In Erster Linie in den Sinn kommt, natürlich, супертосканская Сассикайя aus Bolgheri, hergestellt überwiegend aus Cabernet Sauvignon produziert mit etwa 15% der Sorte Cabernet Franc.

Auf der Weltkarte Italien gibt ‚ s nur einmal, mit seiner legendären Silhouette der «Boot». In der Tat, es ist eine große Halbinsel, blubber in Richtung Mittelmeer auf 1100 Kilometer vom Festland entlang der mächtigen Gebirgskette des Apennin. Mit Ihrer Westseite, im Tyrrhenischen Meer, Insel befinden sich zwei Italien Region: Sizilien (südlich) und Sardinien.

Charakterisieren im Allgemeinen ist das Klima so einer langen und topographisch heterogenen Gebiet nicht möglich. Die Weinberge befinden sich in der gesamten Palette von Höhen: von Meereshöhe in der Emilia-Romagna bis 1300 m oberhalb dieser Ebene im alpinen Aostatal (Valle D ‚ Aosta). Wichtig ist die Breite: 46 Grad nördlicher Breite in der Region Südtirol – ganz nicht selb, dass die Insel Pantelleria im Mittelmeer, отстоящий von ihm auf 11 Grad, was schon in irgendwelchen 1100 km oder so vom äquator.

Es stellt sich heraus, dass Sie kurz beschreiben, den Charakter des italienischen Weins, so dass es sinnvoll ist, nicht funktionieren) Muss das probieren. Viele versuchen. Überrascht und persönlichen Favoriten zu wählen.

Quelle: wine-searcher.com