MEURSAULT (Meursault) – eine große Gemeinde in бургундском sub-Region Côte de Beaune.

Weißweine MEURSAULT nicht weniger geschätzt benachbarten PULIGNY-MONTRACHET, trotz der Tatsache, dass hier nicht einmal ein Weinberg Grand CRU. Die Besonderheit MEURSAULT gerade darin, dass Ruhm brachte ihm die ausgezeichneten Weine der Premier-CRU-und sogar gemeinsame kommunale Appellation. Die berühmtesten von Ihnen stammen aus dem Süden der Gemeinde – mit Charme Weinbergen (Charmes), Перрьер (Perrieres) und Женевриер (Genevrieres).

Neben den offiziellen Phasen Premier Cru-Gemeinde ist bekannt für eine Reihe von angesehenen Leu-di, deren Namen werden in der Regel auf dem Etikett. Leu-di nicht über einen separaten Status Premier CRU, aber verfügen über die bewährte терруарным Potenzial. Der übergang von einer Liga di in die Reihen der offiziellen Premier Cru ist durchaus möglich, ebenso wie die Disqualifikation einiger Premier CRU: die Revision der Klassifikation wurde häufiger, das Letzte mal MEURSAULT ging es im Jahr 2001.

Weinbau in MEURSAULT fast vollständig gewidmet, der weißen Weine aus der Chardonnay. Weniger als 5% der lokalen Reben auf den Weinbergen steht unter der Pinot noir für die roten Weinherstellung. In der Tat, Rotweine mit einem kleinen Stück nördlichsten Teil der Gemeinde selbst kommen, die unter апелласьоном Ihre nördlichen Nachbarn – Volnay. Diese Gruppe von flurstücken stellt seine Rotweine unter der Bezeichnung Volnay Santenots, wobei die weißen von hier kommen unter лэйблами Meursault Santenots Blancs, Santenots du Milieu und Les Plures.

Wein aus MEURSAULT gilt als einer der am meisten kräftigen und vollmundigen unter den weißen Burgunder. Im Bouquet wird oft mit Butter, Mandeln und geröstete Haselnüsse, und das alles vor dem hintergrund von sauberen Zitrus und Live-mineralischen Tönen.

Dabei ist in diesen Weinen deutlich die geologischen Unterschiede der Weinberge der Gemeinde – die gleiche терруарность.

Терруары MEURSAULT ist Reich an Kalkstein Grundstücke Hang der Côte D ‚ Or, besetzen das Gebiet am Eingang in das Tal von Saint-Romain – wo die Landschaft des Goldenen Hang beginnt zu «gehen», die resultierenden Unterschiede in der Exposition der Weinberge. Und das ist einer der Faktoren, die Unterschiede in der Stilistik der Weine von MEURSAULT.

Die Ausdehnung des Territoriums der Gemeinde – etwas mehr als 5 km von Norden nach Süden. Sehr wenig, aber immer noch mehr als bei der benachbarten PULIGNY-MONTRACHET, die knapp 2 km Auf einem so kleinen Gebieten befinden sich zahlreiche апелласьоны mit Hunderten von Weinbergen, die im Besitz einer Vielzahl von Familien. Dieses ganze Mosaik mündete in eine sehr komplizierte Kennzeichnungssystem Burgund Etiketten.

Quelle: Portal WineSearcher