Zinfandel (Zinfandel) – rote Rebsorte der Weinregion, sehr populär in Kalifornien. Dort nennen ihn liebevoll Zine (Zin).

Synonyme Rebsorte: Primitivo (it. Primitivo), Црльенак каштелански (Horw. Crljenak kaštelaner), Трибидраг (Horw. Tribidrag), Прибидраг (Horw. Pribidrag)

Nicht für Amerika als indigene, wie die meisten Ihrer Sorten und der Bevölkerung, diese Sorte verdankt seine Beliebtheit den Winzern in Napa und Sonoma. Genau diese Beliebtheit und hat das Interesse an seiner Geschichte und die Kontroverse um seine Herkunft.

Am Ende der ’60er фитопатолог aus Kalifornien Lernen Austin (Austin Goheen) bei einem Besuch in Apulien (Italien) stellte eine ähnlichkeit der lokalen Reben und der Weine aus der Rebsorte Primitivo mit dem kalifornischen Зинфанделем.

Aufbruch in die Heimat nahm er mit ein paar Stecklingen. In seiner Heimat wird er Stecklinge löste hitzige Debatten, Ende die hinlegten am Ende der ’70er: изоферментный Analyse (Vorgänger DNA Profiling) ergab die Identität dieser Sorten.

Bei dieser Gelegenheit und беся US-Regulierungsbehörden, Produzenten Apuliens geworden beschriften Sie Ihre Export-Weine aus Primitivo als Zinfandel, in der Hoffnung, spielen auf der Popularität von überseeischen verwandten.

Aber das schließen die Debatte darüber, ob der Zinfandel Analogon Primitivo, der wissbegierige noch mehr belebt alte Debatte über seine Geschichte.

Bei seinem Besuch in Apulien Amerikaner Lernen gehört die Version, dass die Primitivo hat Kroatische Wurzeln, und dass eigentlich Sie möglicherweise am häufigsten in der Adria rote Rebsorte Plavac Mali (Plavac mali).

Im Jahr 1982 er überprüft den eingereichten Proben Plavac Mali und stellte keine изоферментного ähnlichkeiten zwischen ihm und Зинфанделем.

Im Jahr 1993 Team Carole Meredith von der University of California in Дейвисе bereits mit Hilfe der modernen генотипоскопии bestätigt das Ergebnis der ’70er: Primitivo und Zinfandel – Klone einer Sorte.

Inzwischen kalifornische Winzer der kroatischen Herkunft Mike Гргич fest ergriff die Idee nachziehen seine Heimat Kroatien näher zu den Sternen. In den späten 1990er inspirierte er den Befehl aus der gleichen Universität in Дэйвисе auf die gemeinsamen mit der Universität Zagreb die Suche nach brauchbaren kroatischen Proben und deren Untersuchung in den amerikanischen Labors.

Schließlich, im Jahr 2001 wurden die genetischen übereinstimmungen mit Proben von Reben, die bekanntesten in Kroatien als Црльенак каштелански (wörtlich «rot aus Trogir») mit Weinberg in der Nähe der Stadt Split. Und schon im nächsten Jahr – noch eine ähnliche Rebe unter dem lokalen Namen Придибраг im Garten einer alten Frau im Dorf Свинишце.

Im Allgemeinen, International: die amerikanische Zinfandel, der italienische Primitivo und der kroatischen Црльенак каштелански – Klone einer Sorte.

Als Sorte kam in Amerika – immer noch nicht klar. Aber es gibt eine Version.

Einer von Ihnen wirft ein Licht auf offen klingende Deutsche Namen Zinfandel. Es wird angenommen, dass er kam nach Amerika im 1820х der kaiserlichen Zwinger in Wien im Auftrag der Züchter aus Long Island von George Gibbs (George Gibbs – übrigens derselbe, nach seiner Gemahlin benannt wurde die Sorte Isabella).

Die Tatsache, dass in österreich eine Sorte Цирфандлер (Zierfandler). Er sieht aus wie all das ist, wovon wir reden… die Wahrheit weiß. Aber die Promiskuität bei der ähnlichkeit der Formen – überhaupt nicht ungewöhnlich in der Geschichte der Benennung виноградам.

Der amerikanische Gärtner-Pionier der damaligen Zeit Prinz William (William Robert Prince) erwähnt in seinen Schriften eine «schwarze Ungarisch зинфардель». Vermutlich geht es genau für die quanlity Gibbs den Efeuranken. Und was hat das mit Ungarn?! Und nur dort wurde auch die Sorte mit einem ähnlichen Namen, aber auch weiß und Gibbs aus österreich gebracht schwarz.

C nach der Ankunft in Amerika Zinfandel wurde für die Produktion von verschiedenen Weinen: trockene und süße Rotweine und den berühmten White Zinfandel «блаш», die in der Anbiederung an den Geschmack der amerikanischen Verbraucher 1970ern.

«Weiß Zine» – blass gefärbte Wein, in der Regel, halbtrocken oder halbsüß.

Blush auf Englisch heißt Röte. Also in Amerika genannt blasse rosa Wein aus schwarzen Trauben. Einen ähnlichen Stil findet man in der italienischen Weine aus den Rebsorten Pinot Grigio, die dunkle Haut der es ermöglicht das zu tun «nicht ganz weiß» Wein.

Explosive Popularität des Weißen Зинфанделя stimulierte seine Neuanpflanzungen, die sehr ironisch, da der Stil dieses Weines erschien in einem Versuch, irgendwie zu befestigen ernten bereits vorhandenen Reben.

Zu ’90m ƒƒ die wachsende Popularität von trockenen roten Version dieses Weines gab zusätzlichen Landungen eine neue Bedeutung. Aber der Großteil der Produktion immer noch waren Millionen Liter süß im Stil von «блаш».

Heutzutage Red Zinfandel hob den Kopf hoch und gilt als das Flaggschiff der amerikanischen. Obwohl nicht zu sagen, dass Dank der hervorragenden Eigenschaften der Masse dieser Weine. Vielmehr als «das amerikanische» von allen Vitis vinifera. Die Entdeckung seiner Identität italienische Sorte, also war es in Amerika üblich ist mehrdeutig. Einerseits stolz auf die Vereinigung mit dem großen Weinregion des Planeten, andererseits der Verlust der lebendige nationale Identität.

Neben den USA, diese Sorte kultiviert in Südafrika und Australien, wo es abgefüllt und wie Zinfandel, und wie Primitivo. Aber ernsthafte Aufmerksamkeit nicht schenken, und die Volumina sind gering. Außerdem in Australien hat sein Flaggschiff – Shiraz, und keinen besonderen Anreiz zu erziehen ihm einen Konkurrenten. Und in Afrika eine Wette auf Пинотаж.

Wenn in der ’70er die Italiener markierten Ihre Primitivo als Zinfandel hinzufügen, um Ihnen die Attraktivität auf dem amerikanischen Markt, ist jetzt der Trend entfaltet. In dem Maße, wie Primitivo gewinnt an Popularität in Italien, vor allem in Manduria, einige kalifornische Winzer (vor allem mit den italienischen Wurzeln) zu hinweisen auf den Etiketten der Sorte Primitivo.

Weg von diesen Streitigkeiten und Eitelkeiten, die kroatischen Winzer produzieren weiterhin intensiv gefärbte ein vollmundiger Wein aus Ihrer Sorten Црльенак каштелански und Трибидраг. Aber der Lärm rund um den italienischen und amerikanischen «verwandten» spielte Sie an der Hand, und diese kroatischen Wein zu erscheinen begannen bereits in den Regalen in verschiedenen Ländern.