Languedoc-Roussillon (Languedoc-Roussillon) – große und sehr vielfältige Weinregion Südfrankreichs, bedeckt das Territorium von Nîmes und Montpellier im Osten und bis zu der spanischen Grenze im Süden, vorbei an den Golf von Lyon.

Wie Sie sich vorstellen können von zu mischenden Titel, früher waren es zwei unterschiedliche Regionen: Languedoc und Roussillon (Roussillon entfernt) . Und obwohl die Politik und der Handel blendeten Sie zusammen, die geographisch und kulturell blieben Sie unterschiedlich.

Languedoc – Französisch offen in seinem Wesen und im Roussillon offensichtlich spanischen Einfluss, insbesondere – katalanische.

Und wenn die Weinberge des Languedoc befinden sich vor allem auf die flache Küste, dann im Roussillon ragen Sie entweder auf den felsigen Gipfeln oder Nest am Fuße der Pyrenäen. Dennoch, diese beiden Bereiche so oft und so lange zusammen erwähnt, dass teilen Sie Sie jetzt schwierig geworden.

Etwa ein Viertel aller Reben, die die Trauben für die französischen Weines liegt in der Region Languedoc-Roussillon.

Und diese Weine so unterschiedlich, wie Бланкетт de LIMOUX aus der Sorte Features von Muzak, gesättigte süßen roten Banyuls Wein und Rosé aus dem Côtes du Roussillon.

Sprechen über die Besonderheit der Region «im Durchschnitt» ziemlich schwierig, da das Terroir seiner «tanzt» zusammen mit der Topographie. Große Landfläche hier ist die sogenannte Garrigue – spezifisches Französisch beschreibender Begriff für die trockene Landschaft, mit Gebüsch gedrungen typisch mediterranen Rassen. Aber es gibt auch die höher gelegenen Bereiche an der südlichen Grenze und in der Umgebung von montagne noire im Norden. Insgesamt kann man sagen, dass es trockene und heiße Region mit einem klaren mediterranen Klima.

Rebsorten

In einer sich verändernden Märkte und sogar das Klima, Regeln апелласьонов, ursprünglich von den Winzern Hilfe, immer häufiger in Frage als zweckmäßige, und viele Winzer Experimentieren mit Sorten, verbotene lokalen апелласьонами. Sie kommen nicht für die traditionellen Sorten der Region, und für die allgemein anerkannten – wie Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot noir, Chardonnay und Sauvignon Blanc. Als Ergebnis, solche Weine können nicht den Status AOC und kommen auf den Markt wie VdP (oder IGP in der neuen Europaweiten Klassifikation). Dabei passiert es, dass solche Weine sind teurer Nachbarn, die AOC-Klasse.

Die wichtigsten Sorten:

Rot: Grenache, Syrah, мурведр, Carignan, сенсо, льядонер

Weiß: бурбуленк, клерет, Grenache Blanc, Viognier, Uni Blanc, Features von Muzak, макабео, Muscat Blanc, Vermentino, Chardonnay, Chenin Blanc

Die Qualität der Weine Languedoc-Roussillon zeigt deutliche Fortschritte. Irgendwann traditionelle grobe Weine dieser Region waren sind nicht konkurrenzfähig auf dem hintergrund der kostengünstigen Konkurrenz aus Australien, Argentinien und Chile. Heute, Dank neuer Stil der Weinbereitung, Innovation in der Herstellung und Wiederbelebung der Weingüter der Gebiete, kann man über die frische Jet in der lokalen Weine. Dies ist besonders deutlich auf das Wachstum der Investitionen und die Qualität der Weine Mori (Maury) in Nord-Roussillon, Erneuerung der Stilistik креманов Lima (Limoux) und die Einbeziehung der Rosé-und Weißweine in der Geschäftsordnung der Appellation Кольюр (Collioure).

Die bedeutendste подвижкой können als die Entstehung im Jahr 2007 eine neue Appellation Languedoc (einfach Languedoc), womit gemeint ist die Ausgabe von hochwertigen Weinen aus der Region Languedoc-Roussillon.

Die Verlegung der Eisenbahnen im Süden Frankreichs im 19 Jahrhundert gab einen starken Impuls für die lokale Weinindustrie und führte zu Veränderungen auf der nationalen Ebene. Bisher der Transport von Wein gebunden war fast ausschließlich für den Schiffsverkehr, was gab Regionen wie Bordeaux und dem Loire-Tal unbedingte Vorteil gegenüber den südlichen Regionen, die Ihrer effektiven Beiträge mit wichtigen Absatzmärkten im Norden Frankreichs, in Großbritannien, Holland und Deutschland. Das Vorhandensein der Canal du Midi verbindet Toulouse Montpellier mit, half nicht, da die überwindung des Weges «Bottom-up» erwies sich als die nicht die einfachste war ohne praktische Bedeutung. So wie nur die Weinberge des Languedoc und des Roussillon Schienen gepflastert, die Nachfrage nach Ihren verfügbaren und in großen Mengen produziert Weine stieg um ein Vielfaches. Es ist das industrielle Innovation den Beginn der Erfolgsgeschichte des Weinlandes.

Nach den Materialien des Portals Wine-Searcher