Navarra (Navarra) – ein 17 wichtigsten administrativen Regionen Spaniens und der gleichnamigen Weinregion im Norden des Landes.
Traditionell Navarra zauberte mit fröhlichen rosa Weine aus der Sorte гарнача mit Obstbouquet, aber in der heutigen Zeit immer mehr Aufmerksamkeit auf sich zieht mit Ihren roten, ziemlich hochwertige Weine aus den Sorten Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot, mit denen allmählich aus dem Schatten seines berühmten Nachbarn Rioja.
Die ersten Erwähnungen über den Weinbau dieser Region gehören zu der römischen Epoche, aber es ist offensichtlich, dass selbst die Trauben verteilt wurde hier schon lange vor dieser:
In Navarra bis jetzt wachsen die Reben prähistorische Art am Standort Vitis сильвестрис – Vorfahren des modernen kulturellen weintraube am Standort Vitis винифера.
Nach den Römern der Wein wurde fortgesetzt, von den Mauren, und dann erhielt eine deutliche Entwicklung bei den Christen. Die Nachfrage nach Wein angeheizt katholischen Pilgern, держащими Weg auf dem Camino de Santiago in die galizische Stadt Santiago de Compostela, wo der Legende nach befindet sich das Grab des Heiligen Jakobs.
Im 14 Jahrhundert gab es einen wahren Boom Weinbaus von Navarra, wenn die Rebfläche so erwachsen, dass nehmen musste restriktive Maßnahmen für die Erhaltung farmland unter dem Getreide, um die lokale Bevölkerung nicht verlassen, ohne zu Essen.
Ende des 19 Jahrhunderts – erneut Explosive Nachfrage, diesmal verursacht durch разразившейся in Frankreich Epidemie der Reblaus. Aber diese Gnade währte nicht lange, denn schon bald selbst Navarra fiel Sie zum Opfer dieses Schädlings, verloren einen erheblichen Teil Ihrer Weinberge. Wie überall, musste Verpflanzung lokale Reben resistent auf филлоксере die amerikanischen Wurzeln, und so gelang es allmählich wieder die Weinberge und Weinproduktion.
Апелласьоны und Teilbereiche von Navarra
In Navarra gibt es nur einen Gemeinschafts-апелласьон (деноминасьон) – DO Navarra, erstellt im Jahr 1933 und die ganze südliche Hälfte der Region (fast alle Gebiete südlich der administrativen Hauptstadt, Pamplona G.). Unterliegt diese DO örtlichen dem Regierungsrat (Consejo Regulador), liegt in der kleinen Stadt Olite.
Geographie Navarra vielfältig. Auf die Entwicklung der lokalen Reben und Trauben Altern beeinflusst die Nähe der Biskaya Bucht im Nord-Westen, den Pyrenäen im Nordosten und dem Fluss Ebro. Zusammen mit dem Einfluss des mediterranen Klimas, Sie bilden den Charakter der lokalen Weine.
Eine so große Vielfalt von geographischen Faktoren führte zur Freisetzung von fünf sub-Zonen Weinbaus von Navarra:
Ein kleines Stück Verwaltungsgebiet von Navarra befindet sich in der Grenze Wein-Zone Rioja (Rioja DOC).
Wein Navarra
Die traditionelle Vorstellung über den Weinbau in der Region Navarra verbunden mit rosa Weinen (rosado), von denen ein besonders großer ergaben sich aus der Sorte гарнача. Es ist vor allem die trockenen Proben mit ausgeprägten fruchtigen Noten, gut kombinierbar mit lokaler Küche.
Der Erfolg der Weine auf der Basis von Tempranillo motivierte viele der lokalen Winzer auf eine intensivere Nutzung dieser preisgekrönten spanischen Favoriten in Ihren Weinen, und jetzt beginnt es deutlich Einzwängen des ehemaligen Führer – гарначу – in der Produktions-Pläne.
Der aktuelle Trend der Region – Intensive Rotweine mit einem fruchtigen Bukett, aber ohne den Einfluss von Eiche.
Neben Tempranillo und гарначи, unter den erfolgreichen моносортовых Experimente der Region – Wein aus den Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Pinot noir.
Eine sehr kleine Menge der weißen Weine von Navarra ist vor allem die Sorten Chardonnay, виура und гарнача Blanca.
Regeln DO Navarra lassen auch die Produktion von natürlichen Süßweine aus der Rebsorte Moscatel.
Investitionen in moderne Ausrüstung, die Verwendung von internationalen Rebsorten und die Bemühungen von einigen mutigen Winzer führte zur Entstehung neuer Stile Wein in Navarra, und haben diese Region interessant für eine genauere Datierung.