Мурсія

Мурсія (Murcia) – один з найменш відомих винних районів Іспанії на південно-східному краю країни. На заході межує з Андалусией, на півночі з Кастилією-Ла-Манчей, на сході з Валенсією, а на півдні омивається Середземним морем.

Цей невеликий адміністративний район складається лише з однієї провінції з одним адміністративним центром, і всі вони теж називаються Мурсія.

Типове вино Мурсії – це потужне, часто грубе вино з сорту монастрель з фруктовим букетом.

Крім монастреля, іншими значущими червоними сортами регіону є темпранільо, каберне совіньон, мерло і сіра. З білих: макабео, айрен мерсегера і (Merseguera).

Зони виноробства

В Мурсії розташовано три зони DO (три апелласьона):

  • Бульяс (Bullas DO)
  • Хумілья (Jumilla DO)
  • Йекла (Yecla DO)
  • Читайте также:  Кот-де-Нюї

    І три частково перетинаються зони VT (Vino de la Tierra):

  • Мурсія (Murcia VT)
  • Кампо де Картахена (Кампо-де-Картахена, VT)
  • Абанилья (Abanilla VT)
  • Столиця регіону була заснована в IX столітті еміром Кордоби і отримала арабське ім’я Мединат Мурсийя, значення якого – предмет суперечок, але є версії, що це або похідне від назви мирта (Миртея), або шовковиці (Murtae), – обидва ці дерева поширені в регіоні.

    Мурсийский ландшафт складається в основному з невисоких гір і сухих прибережних рівнин. Очевидним винятком є Мар Менор («маленьке море») – велика солона лагуна на кордоні провінції зі Середземним морем. І річка Сегура, яка несе дефіцитну воду посушливих земель у видаленні від моря. Уздовж її берегів розташовано багато різних сільгосп угідь, включаючи виноградники.

    Читайте также:  Їжа до італійського провину

    Лози потрапили сюди з фінікійцями ще в глибоку давнину. З тих часів репутація вина з Мурсії переживала злети і падіння. При римлянах попит на нього був високий, і місцеве вино цінувалося. Другим помітним став періодом розквіту кінець 19 століття, коли в сусідній Франції вибухнула епідемія філоксери, і французькі винороби були змушені добирати випадають обсяги врожаю в інших європейських країнах. Мурсія стала зрозумілим вибором в силу орієнтації на сорт монастрель, що дає насичені танинные вина, добре придатні для витримки в бочках.

    На жаль, потім сталася звичайна історія: винороби погналися за кількістю, і якість покотилося вниз. Однак, сьогодні серед виробників, які експериментують з сортами і сучасними техніками виноробства, є ряд пристойних винятків із сірої маси балкових вин регіону. Спостерігається тенденція до збільшення кількості якісних цікавих зразків.

    Читайте также:  Ребуси крю буржуа

    Крім південної частини DO Bullas, зони виноробства Мурсії розташовані трохи вглиб півострова. Тут все ще відчувається ефект середземноморського клімату, згладжує температурні екстремуми, але вже помітно меншою мірою, ніж у прибережних зонах. На низько лежачих рівнинах далеко від моря денні літні температури 45 градусів взагалі не рідкість. Так проявляється вплив сухої спекотної материковій частині Іспанії. На височинах, однак, температура більш щадна.

    Всі ці обставини і сформували переважаючий стиль вин Мурсії – потужні червоні для любителів «пожеще».

    Джерело: wine-searcher.com /травень 2019