Montepulciano d Abruzzo

Монтепунчіано д – одне з найпопулярніших італійських червоних вин сучасності, яке можна знайти на полицях багатьох країн світу. Це класичне, округле вино з ароматом сливи, зроблене з сорту монтепунчіано з лоз регіону Абруццо на Адріатичному узбережжі Італії.

Це вино помітно відрізняється від схожого за назвою – Вино Нобіле ді Монтепунчіано, яке виробляють з сорту санджовезе в Тоскані. Сьогодні сорт винограду монтепунчіано майже втратив всякий зв’язок з тосканським містом Монтепунчіано, від якого отримав своє ім’я та де раніше був широко поширений.

Апелласьон (DOC) Montepulciano d Abruzzo виник у 1968 році і займає значну територію східної частини Абруццо. Вона тягнеться на 120 км уздовж узбережжя, від кордону з Молізе на півдні до Марки на півночі, а по ширині становить майже 32 км. Більша частина західного Абруццо занадто гірська для ефективного виноградарства, тому більшість вин Монтепунчіано д відбуваються з невисоких пагорбів, рівнин і прибережних територій.

Кращі зразки цього вина родом з пагорбів провінції Терамо, удостоєних в 2003 році власній категорії Montepulciano d Abruzzo Colline Teraman з DOCG

Ця територія зі своїм мікрокліматом і вдалими ґрунтами розташована між високими піками національного парку Гран-Сассо і узбережжям Адріатики. Місцеві винороби старанно працюють над реалізацією свого потенціалу терруара, утримуючи врожайність у межах, що дозволяють збирати первокласный виноград сорту монтепунчіано.

У Колліні Терамане DOCG сорт монтепунчіано повинен становити не менше 90% вмісту пляшки. До 10% може займати санджовезе. Мінімальний термін витримки 2 роки, з яких не менше 12 місяців – у дубі і не менше півроку в пляшці до надходження у продаж. Для пляшок з Терамо з написом Riserva обов’язкова витримка не менш 3 років.

Вино Montepulciano d Abruzzo Colline Teraman з DOCG часто відрізняє чоловічий характер і землисті відтінки в букеті: серйозному, але з надзвичайно делікатній структурою. Як і бургундські вина он-роман, його можна описати словами «залізна рука у вельветовій рукавичці». Це експресивне червоне з інтенсивними, але чистими фруктами в ароматі, який рясніє відтінками вишні і стиглої сливи, з натяками спецій та димності, що проявляються після витримки в дубі. Особливо цікаво розкривається в поєднанні з гастрономією.

Ще 5 виноробних суб-зон Montepulciano d Abruzzo виробляють вина з особливими характеристиками. Їх назви можуть зазначатися на етикетках (або контретикетках) поряд із загальним апеласьоном:

Alto Tirino

Casauria

Teate

Terre dei Peligni

Terre dei Vesti зручно

Монтепунчіано – взагалі один із самих популярних італійських червоних виноробних сортів. В Абруццо він влаштувався і процвітає вже з 18го століття. Пухкенькі ягоди, дають хорошу врожайність і легко п’ються вина, завоювали популярність і у виробників та у споживачів.
Колір вина з монтепунчіано зазвичай насичений, від рубінового до пурпурного, в залежності від року і прийомів виноробства.

Кислотність невисока, м’який смак, з ненав’язливими танінами.

Riserva на пляшці вина Montepulciano d Abruzzo DOC означає витримку не менше трьох років, з яких не менше шести місяців – у дубі. У цих вин взагалі непоганий потенціал до витримки при грамотному підході на виноробні.