• Maturana Тинта (Maturana Tinta)
• Blanca Maturana (Blanca Maturana)

Maturana Тинта

Maturana Tinta – neredeyse kayboldu kırmızı üzüm, ünlü ispanyol şarap bölgesi Rioja.

Bu nispeten geç созревающий sınıf, büyük ölçüde ayıran amiral gemisi için rioja’nın kırlık tempranillo.

Birkaç modern şarap “Maturana” var kokuları, dağ otlar ve tatlı biber – sesi, hangi genellikle ünlü syrah ve cabernet franc daha serin bölgeler. Kompozisyon objektif kapağı bu üzüm yapabiliyor getirmek için iyi bir asit.

Bir zamanlar üzüm Maturana temsil önemli bir bölümünü şarap rioja’nın kırlık. Gelişiyle önce burada asma biti sonunda 1860х, onu bulmak çok bağlarda bölgede.

Saldırı asma biti yok çok sayıda üzüm Maturana Тинта. Bu ne bindirdiler, выкорчевывали ve засаживали genellikle diğer bitkileri. Bozulmamış salgın üzüm старели öldü, onun ölümü. Yeni değil высаживали, çünkü sahneye çıktı geliştirilmiş klonlar Tempranillo ve Гарначи. Yani, başında, 21. yüzyılda dünyada sadece bir çift DNA örnekleri Maturana.

Çiftçi en rioja’nın kırlık Juan Carlos sancha sarayı aranır kalan üzüm ve girişiminde bulunuldu canlandırmak için bu eser şarap mirası İspanya.

Bugün bir alanı birincil konsantrasyon üzüm Maturana bir Rioja Alta, nerede yetiştirilmektedir üzerinde kil-kireçtaşı toprak yükseklikleri yaklaşık 600 metre uzaklıktadır.

2007 Genel Konseyi (Consejo Regulador) biz hızlı rioja’nın kırlık resmen tanıdı sınıf Maturana Тинта yasal çerçevesinde, DOC, bu bölgenin, bu şekilde vererek kullanmak mümkün, onun ünlü dünya kırmızı şaraplar rioja’nın kırlık.

Bu çok önemli bir adım, ama sadece zaman gösterecek, mümkün olup olmadığını, dönüş Maturana tekrar benzer bir hikaye вионье ve карменера.

Blanca Maturana

Muhtemelen bu тонкокожий klon çeşitleri Maturana Тинта, bazen anılacaktır adı altında Рибадавия (Ribadavia) – adıyla aynı adı taşıyan şehir. Devamını oku Aynı etimoloji ve şarap alt bölge Ribadavia arjantin Мендозе.

Bu sınıf yapmak karmaşık ve beyaz şarap ile yüksek alkol içeriği. Ama, ne yazık ki, o oynuyor Rioja değil ilk rolünü sonra вердехо ve виуры.

Şarap Blanca Maturana genellikle elde легкотелым, yüksek asitlik ve dizi kokuları turunçgil kadar fazla egzotik meyveler gibi ayva.

Bu çeşitlilik dikkat çekicidir, ne için rioja’nın kırlık bir çeşidi, ilgili olduğu en erken söz: karşılaşıldığında sözleri, 1622 tarihli bir yıl.

Ancak, o pozisyon geçti, diğer beyaz cinse bölge olarak kabul edilir, onlar daha iyi.

Ancak, bazı şarap üreticileri rioja’nın kırlık düşünüyor ve iniş Blanca Maturana olsa kalır, sefil ama yine de artıyor.

Blanca maturana erken olgunlaşır, aksine onun siyah adaşı Maturana Тинта.
Yüksek asit çilek geçirilir ve suçluluk. Ne yazık ki, sınıf kolay çürümeye eğilimli, ve özel dikkat gerektirir yeteneği nedeniyle bu şarap hızlı bir şekilde işe alkol kale.

Bu çeşitlilik nadiren kullanılır yalnız olsa da, birkaç şarap 100% Blanca Maturana, yeni, piyasada var iyi yorumlar.