Фриули-Венеција-Ђулија

Фриули-Венеција-Ђулија (Friuli-Venezia-Giulia) – вински регион у северо-источном делу Италије. Граничи се са Аустрије на северу и Словенијом на истоку. На југу се граничи Триестским залив, а западна граница је поред региону Венето. Најрелевантније планинском грядой региона су Юлийские Алпи, су дате префикс Џулија у свом имену. Специјализација – белих вина.

Вино овог региона издваја од осталих италијанских вина: овде се углавном користе међународне сорте, као што су совињон блан, ризлинг и пинот бланц. Од италијанских највише приметан бестселер пинот гриджо и мало позната регионална автохтон пиколит.

Сами вина се разликују у зависности од тога произведени да ли су у условима медитеранске климе јужном делу региона или альпийско-континенталне климе на северу. Али у целини, да их карактерише свеже-воћни карактер, што је сасвим типично за модерне вина са хладним подручјима.

Сорте и терруары

Симболична сорта Фриули – фриулано. Представља хрестоматийный узорак свежег регионалног стила. Сорта је раније био познат као токай фриулано, али вводящая у заблуду референца на престижному венгерскому региона Токай је довела до тога да међународна винное законодавство предписало му да се отараси овог дела имена. Сада га се понекад назива једноставно Таи. У 1990х сорта је добио неочекивано занимљив развој у производњи тзв. „наранџасте вина“.

„Наранџаста вино“ од сорте фриулано

Други локални сорта – вердуццо – такође даје ливе свеже вино и широко распрострањена у региону.

Са тачке гледишта терруаров, кључни параметар у винима Фриули-Венеција-Јулија је локација винограда у односу на Алпа и Јадрану.

Планинска топографија на северу и истоку, подиже винограде изнад нивоа ниских облака, који се често заглави између брда и обале. То даје ягодам грожђа могућност да у изобиљу сунчање без ризика од прегревања и да достигне пуну фенолне зрелости до скупа максималне нивоа шећера.

Испод, ближе обале, утицај мора заобљава дневне осцилације температуре и ствара више глатко временски услови. Захваљујући томе од домаћих винара је привилегија избора терроир на основу других, значајних за њих параметара.

Фриули-Венеција-Ђулија гради своју репутацију винског региона снагама релативно мале групе празне квалитетом произвођача. Масовну производњу овде није приоритет. Адут Фриули – у географији и сортовом сету, у којем је, заједно са мозаицима автохтонов јасно истичу признате од стране међународне имена као цхардоннаи пинот ноир филма. Може се наћи чак и као бордоских индустријски гиганти, као што су каберне совињон, каберне фацил и мерлот.

Пенушава вина представљени углавном издатим од стране под апелласьоном Просеццо, али су почели да се појављују и независне регионалне узорци.

Апелласьоны и зоне производње

У региону издвојено четири зоне ДОЦГ, све беле:

• Colli Orientali del Friuli Пицолит
  (Шкотски Ориентали дел Фриули Пиколит)
• Ramandolo (Рамандоло)
• Лисон (Лизон)
• Росаззо (Розаццо)

Прве две су посвећени слатког вина од сорте пиколит и вердуццо. Лисон основана у 2010, за подршку квалитет сувог вина из вердуццо. Росаззо – најновији зона овој категорији, односно у 2011. години и производи вино од поклопац објектива на основу фриулано, способан да на среднесрочную уздржаност.

Топ категорије ДОЦГ допуњују више од десетак DOCов.

Friuli-grave (Фриули Граве)– је значајан са становишта обима производње. Овај ДОЦ покрива знатан део Фриули-Венеција-Јулија, проширујући од Colli Orientali на граници са Венето. „Grave“ у наслову одражава гравийный карактер земљишта, која је резултат вековног ерозије Алпа реке Таглиаменто.

Јужније се налази приобалне зоне Лисон Pramaggiore (Лизон Прамаджоре), Friuli Latisana (Фриули Латизана), Friuli Annia (Фриули Анния) и Friuli Aquileia (Фриули Акуилейя).

Од дуж обале леже територији Friuli Isonzo (Фриули Исонзо) и Colli Goriziano (Шкотски Горициано), покрива брда са јужне ивице Colli Orientale.

Carso (Карсо) – највећи источни апелласьон Италији – око Триестский залив, испружене танак слој између јадранским обале и иностранству са Словенијом.