Кувано вино од црног вина:
- 1 литар суво црвено вино
- 1 малог поморанџе
- 14 грејпфрута
- 1 средња јабука
- 13 шоље шећера
- Прстохват цимета
- 2-3 штапићи каранфилића
Ситно исецкати воће, мало исцедити и ставити у вино.Додати зачине и донесе вино до кључања.
По жељи, можете да додате кардамон.
Кувано вино од белог вина:
- 1 литар суво бело вино
- 1 малог поморанџе
- 1 јабука
- 14 лимуна
- 2 кашике меда
- 13 шоље шећера
- Прстохват цимета
- 2-3 штапићи каранфилића
- Мушкатни орашчић (рендани – на врх ножа, од целине – трљати 16 ораха)
Ситно исецкати воће, мало исцедити и ставити у вино.Додати зачине и донесе вино до кључања.
По жељи, можете да додате кардамон, ђумбир.
Кувати кувано вино не треба, осим ако не желите да кувате ван пар-другу степени алкохола.
- Кување кувано вино на корпоративах