Verdiso

Verdiso (Verdiso) – fair-odrte grozdja, gojijo predvsem v Treviso (severovzhodni Italiji).

Najbolj znana kot podporni različne sestave peneča vina Prosecco Conegliano Valdobbiadene, ki je dodal, da aromatov, sredstvo za uravnavanje kislosti in kompleksnosti.

Sinonime sorte: Čaplja (Groppeta), Perduti (Perduti), Vertiga (Verdiga), Verdiso (Verdisa), Verdiso bruto (Verdisa Grossa).

Verdiso – visoko donosnih sorte, raje Sončno in suho okolje, ki pojasnjuje njena razširjenost na suhih gričih Conegliano in Valdobbiadene. V idealnem lokalne razmere, ohranja visoko kislost, zaradi česar je popoln dodatek za mešanice v proizvodnjo penečih in rahlo peneča vina, kot so Prosecco.

Vino iz Verdiso

Vina iz te sorte – poleg tega, da ikona za njih, sredstvo za uravnavanje kislosti – so izrazito “mineralna okus” in nekoliko grenkobe, čeprav je to lahko zelo razlikujejo glede na stil proizvajalca.

Читайте также:  Redni Chablis

Peneče (biser) in rahlo peneče (frizzante) vzorci različnih kvas in kruh tone, ki dopolnjuje jabolk in citrusov šopek s priokusom zeleno papriko in Wisteria.

Tiho suha vina iz Verdiso različnih agrumov svežino, vendar z namigi zemlje, vrtnice in Fig listi.
V bistvu je vino, proizvedeno v IGT kategorijo (npr., Colli Trevigiani)

Verdeso se uporablja tudi v proizvodnjo sladkih vin passito DOC, Torchiato di Fregona. Ta vina so Verdiso mora biti vsaj 30% mešanico, skupaj z najmanj 30% glera in 25% bosker. Ta vina so znatno globlje, rumena barva (v primerjavi s svetlobo slame barve mirna in peneča vina) in značilno tone medu, suho sadje in karameliziranim citrusov. Ob istem času, se ohranijo suhe dokončaj.

Читайте также:  Razvrstitev Scotch

Ta sorta za dolgo časa, je pomemben del vino Veneto v 19. stoletju, sestavljena je pomemben del lokalne vinogradi.

Kot mnogi italijanski aboridžinov, Verdiso ima močno regionalno identiteto in to je težko najti zunaj njihov materni Severo-Vzhodu države, da ne omenjam drugih državah.