Chateauneuf-du-Pape (Chateauneuf-du-Pape) – zgodovinski vasi med mesti oranžna in Avignonu v južni francoski Dolini Rone. Znan po svojih močnih, polnega okusa rdečega vina, predvsem iz grozdja sorte klasične “Rone mešanica”: Grenache, Syrah in Mourvedre.
Velika večina rdečih vin to appellation so narejene iz Trojice sort, čeprav le 18 dovoljeni so tukaj, ki vključujejo tako rdeče in bele.
Na lokalni vinogradi, žoga je vladal Grenache. Na tak ali drugačen način, da je prisoten v vsako steklenico rdečega vina chateauneuf, in mnogi od njih so v celoti izdelana iz te sorte. Tukaj Grenache se kaže bolje kot v kateri koli drugi francoski regiji, ustvarjanje sočno šopek marmelado rdeče sadje tone in visok potencial alkohola.
Naslednji pomen so Syrah in Mourvedre. Syrah deluje bolje v hladnejših območjih. Daje vina strukturo in začimb tone. Sonce, postmenopauza Mourvedre razkriva bolj toplo in suho vinogradi. Pravi, da v mešanice za globino in pridihom grenke čokolade.
Kunuaz je le razred poleg klasične Trojice, ki je zrasla tukaj v kateri koli znatne količine.
Preostanek Cinsault (Cinsaut), muscardin (Muscardin), picpoul Noir (Picpoul Noir), Terre Noire (Terret Noir), vakaris (Vaccarese) – raste v zelo omejenem obsegu.
Chateauneuf-du-Pape, in daje bela vina: bogat, polnega okusa, z značilno svetlo šopek. Surovine grobe sort Južna Francija, predvsem Grenache Blanc, Roussanne (Roussanne), claret (Clairette) in burbulenk (Bourboulenc). Dopolnjujejo jih skoraj ni znana zunaj Jugu Francije claret rose, Grenache Pinot, Pikardije, picpoul Blanc, Pinot picpoul.
Tla v okolici od Chateauneuf-du-Pape, je mešanica peska in kamenčkov, ki je bila na splošno velja za južni polovici Dolini Rone. Oblikujejo se predvsem tako, da stari rek iz različnih zgodovinskih obdobij. Mesto s svojimi vinogradi, ki se nahaja na Vzhodni strani reke Rone.
Tipičen vinograd chateauneuf posuta z zaobljenimi balvani – “piškotov” (galets), katerih mehke oblike nasprotju s postrani twisted dostopi trte.
Prodniki in Grm vinske trte, Grenache je quintessential slike vinogradov od Chateauneuf-du-Pape.
Podnebje je Sredozemsko in zelo suho. Chateauneuf-du-Pape, ki je najbolj suho vse označbe na Rone. Tako, namakanje v rastni sezoni tukaj je strogo prepovedano. V skrajnih primerih, vinar mora zaprositi za posebno dovoljenje, francoski regulator za namakanje vinogradov.
Chateauneuf-du-Pape dobesedno pomeni “novi grad Papeža” in odmevi iz preteklosti – iz začetka 14. stoletja, ko Avignonu je bil izbran kot papeško dovoljenje. Oče nato je bil Clement V, čigar ime je prejela prestižni se priteče v park Pape Clement (Château Pape Clément) v regiji Bordeaux Grobov.
Vendar pa, kot vino ime, slavno zgodovino Chateauneuf je manj kot stoletje. Vse do začetka 20. stoletja neimenovani lokalnih vin v kombinaciji z vin iz Avignona. Da je vse spremenilo leta 1920, ko je Baron Pierre Le Roy de Boiseaumarié – lastnik se priteče v park Fort, ki je znan kot Baron Le Roy, sestavila seznam pravil za zagotavljanje kakovosti lokalne proizvodnje vina – dokument, ki je postal prototip znameniti francoski označb.
Uradni registracijo appellation Chateauneuf-du-Pape, je bil dosežen junija 1929, ki je postala ena prvih v državi. Na ta dan, je še vedno prestižnih vinskih etiket.
Vasi chateauneuf-du-Pape, je znan tudi radoveden zakon iz leta 1950, ki prepoveduje overflight in pristanek “leteči krožniki” in “leteče cigare” v njenem ozemlju.
Fotozhaba na temo letijo krožniki Chateauneuf
Razlog za to smešno zakon je bil incident v času hladne vojne, ko s kazalcem miške pokažete vinogradi ladja prestrašeni lokalnega prebivalstva, skoraj povzroča panike.
Vir: portal wine-searcher.com