Правила отказа

Вы не можете отказаться от принесенного вина просто потому, что оно вам не понравилось. Заказав вино без помощи сотрудников ресторана, вы автоматически взяли на себя ответственность за свой выбор, так же, как и при заказе блюда. Если же вы делали выбор по совету официанта или сомелье, вам могут предложить замену, но, как и в случае с едой, – могут, а не обязаны.

Если у вас есть аргумент убедительнее, чем «не нравится», вино должны унести без лишних вопросов.

Время ожидания

Когда вы заказываете вино одновременно с едой, у вас есть все основания ожидать, что его подадут раньше, чем блюдо. Если же ожидания не оправдываются и вино приносят, когда вы уже почти все съели, у вас есть полное право отказаться от него. Но делать это надо до того, как бутылка будет открыта.