Минимум, который надо знать

♦ Сомелье — это ваш друг, он знает о сочетании еды и вина намного больше, чем кто-либо в ресторане, и с удовольствием поделится этой информацией.

♦ Не стоит выключаться из разговора ради чтения винной карты, наоборот, лучше сделать вино предметом для обсуждения.

♦ Каждый присутствующий за столом имеет право ознакомиться с винной картой, поэтому «приватизировать» ее — некрасиво.

♦ Заказав сначала еду, вы выиграете время, чтобы определиться с выбором вина.

♦ Слишком высокая цена, как и слишком низкая, не заслуживает вашего внимания. Не рассматривая эти варианты, вы повышаете свои шансы выбрать хорошее вино без посторонней помощи.

cofradmin

Share
Published by
cofradmin

Recent Posts

Чем заняться в Провансе

Прованс может быть конфиденциальным и публичным, волнительным и спокойным, насыщенным впечатлениями и ароматами. Отправляйтесь в…

4 года ago

Вечная французская сказка о лете — Прованс

Мягкий, милый, тёплый, любезный — вот несколько эпитетов, которые очень точно характеризуют уникальную область на…

4 года ago

Поможет ли красное вино в борьбе с болезнями

Мы часто становимся заложниками слухов и домыслов, которых полно в интернете. Причем звучат такие теории…

4 года ago

Винный туризм в Провансе

Прованс исторически первый винодельческий регион Франции, производство вина началось здесь около 2,5 тыс. лет назад.…

4 года ago

«Петух в вине» по-французски (coq au vin)

Петух уже во времена Цезаря считался французской птицей. Тогда проживающие на территории современной Франции племена…

4 года ago

Что посмотреть в Провансе

Если осенью вы приедете во французский Прованс, то сможете увидеть изумительные цветущие лавандовые поля и…

4 года ago