Toscana

Toscana (Toscana) – la regione del vino con più sostenibile popolare di tutti gli italiani.

Grazie romantica ореолу i suoi paesaggi collinari, cipresso vicoli e gallerie villaggi. Ma senza di loro, gli sarebbe bastato vino locale, per regnare sulla mappa dell’Italia, perché la Toscana è la patria di stelle come:

• Chianti
• Brunello di Montalcino
• Vino Nobile di Montepulciano
• Sassicaia
• Массето

Toscana – regione centrale, che circondano la Liguria e l’Emilia-Romagna a nord, Umbria e Marche, a est e il Lazio con il sud. Il suo confine occidentale costituisce il mar Tirreno.

Come nel caso di quasi tutte le 20 regioni vinicole italiane, la Toscana può vantare un’antica storia del vino: può essere fatta risalire al 5 ° secolo a. c.

Toscana oggi – uno dei più famosi e prolifici regioni vinicole d’Europa. Qui si producono i vini in una vasta gamma di stili, tra cui i campioni che hanno ricevuto il riconoscimento a livello mondiale. E questo non è solo noto a tutti i rossi, ma anche i bianchi asciutti, come la Vernaccia di San Gimignano(Vernaccia di San Gimignano) e dolci: bianco Vin Santo (Vin Santo) e rosso d’Elba, l’aleatico Passito(Elba Aleatico Passito).

Qualità migliori vini toscani controllata da un sacco di regole, prescritti requisiti classificazioni DOC e DOCG (vedi italiana vini classificazione).

Un fattore chiave di successo della Toscana è il suo clima. Moderati caldi aree costiere contrastano con il paesaggio collinare territori nell’entroterra della penisola, che è particolarmente famosa questa regione. Qui una grande variazione di temperatura diurna consente alle uve di mantenere l’equilibrio di acidità, contenuto di zucchero e aromatici.

Particolarmente bene su questi vigneti collinari mostra un flagship grado della Toscana – sangiovese. Forse il più importante di italiani varietà di vino, sangiovese è un pilastro fondamentale di quasi tutti i principali vini rossi locali.

La sua ubiquità e ricca di storia naturale ha portato al fatto che ha trovato un sacco di nomi diversi.

A Montalcino lo conoscono come il brunello, da cui il vino Brunello di Montalcino. A Montepulciano è conosciuto come пруньоло gentile. Sotto il nome di morellino e ‘ utilizzato per la produzione di vino Morellino di Scansano (Morellino di Scansano).

Il sangiovese è la base e il famoso vino toscano Chianti, in cui il suo completano minori quantità di colorino e canaiolo e sempre più notevoli quantità di cabernet sauvignon e merlot.

Con il fiorire di «Super-Toscana», di cui buona parte deriva da Bolgheri, cabernet sauvignon è diventato molto più significativo varietà in Toscana. Ma nonostante l’invasione di successi internazionali di origine francese, nella regione continuano a spadroneggiare varietà locali.

According portale Wine-Searcher