“Carta dei vini”

Capire vini – facile

3 ore serali per un bicchiere di vino in compagnia di un sommelier.
Morbida atmosfera di gusto e di sapore, informazioni utili e nuove conoscenze da condividere.

Ottieni le risposte alle domande di base circa la produzione, la varietà e la classificazione dei vini di diversi tipi e delle regioni. Vi raccontiamo la complessità di conservare e servire, vi aiuteremo a risolvere trucchi etichette. Si capisce come scegliere il vino a proprio piacimento e alla fine – per ottenere il massimo piacere da questo grande bevanda.

Qui si sarà in grado di applicare le nuove conoscenze nella pratica e condividere le sensazioni, i dubbi, i commenti. Se Sei un principiante – si inizia con il piacere di capire vini, imparare a scegliere e capire il vino, capire le etichette, navigare su uno scaffale e nella carta dei vini dei ristoranti.
E poi sarà in grado di stupire gli amici con alcuni trucchi di esperti sommelier.

Il contenuto master class:

Quali sono i vini e da dove?
Come leggere l’etichetta e la carta dei vini?
Come scegliere un buon vino in un negozio?
Per che cosa si può chiedere di sostituire la bottiglia?
Come trovare “il vino” e sviluppare un gusto?
Come correttamente degustare il vino?
Come spiegare al venditore che Ti serve?
Come conservare il vino? Quanto vive una bottiglia aperta?
Cosa bere? – sull’importanza di una corretta bicchieri
Per quello che abbiamo pagato, l’acquisto di vino?
Che ha senso portare dall’estero?
Accessori per il vino: che cosa è utile e cosa non ha senso?
Come aprire e gustare il vino? La tecnica, la temperatura, il galateo
Vino e salute
Che cos’è il «paradosso francese»?
Chi sommelier?

Anche in degustazione:

“Il naso del vino” – che si allenano sommelier:
la familiarità con il francese biblioteca di vino profumi da Jean Ленуара
La familiarità con la speciale vino utensili da cucina
Dimostrazione di una moltitudine di accessori vino
Tematica degustazione di vini (con il commento tecnico)