Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin (Gevrey-Chambertin)– comune (villaggio) in borgogna zona Côte de Nuits (nord della Côte d’Or). Qui producono alcuni dei più prestigiosi e costosi secchi vini rossi del pianeta delle varietà pinot nero.

Entro i confini del comune sono 9 vigneti grand cru, – più che in qualsiasi altro villaggio di borgogna (rivale più vicino Won-Romanzo). 8 di loro hanno nel titolo «Chambertin», come un riflesso di riconoscimento più autorevole di loro – Le Chambertin.

Quando il villaggio era chiamata semplicemente Gevrey, ma 1847 consiglio parrocchiale ha aggiunto al suo nome più prestigioso locale della vigna – Chambertin Les. Questa pratica radicata in seguito interamente Cote d’Or: ricordiamo Puligny e Шассань in Montrachet. Oggi 11 villaggi Cote d’Or usano i nomi dei migliori vigneti.

Anche se, in particolare, fuoco vini grand cru, le etichette con il comune di апелласьоном Gevrey-Chambertin è anche degno di attenzione. Come i loro fratelli maggiori grand cru, tutti i Gevrey Chambertin sono realizzati quasi esclusivamente da varietà di uve pinot nero.

Gevrey Chambertin è noto come il più corposo e strutturato vino di Borgogna, particolarmente ricco di colore, aroma e gusto, per non parlare di eccezionale potenziale di esposizione: molto buoni i campioni sono in grado di evolvere in bottiglia per decenni.

A questi vini è spesso usato l’epiteto di «uomo», soprattutto in confronto con gli altri palo – «femminili» vini di Chambolle-Musigny.

Si deve considerare che questi confronti hanno senso solo nel contesto del resto del rosso Borgogna, basata sul in generale è molto sottile ed elegante varietà pinot nero.

Cui qualità, reputazione del comune e relativamente alti volumi di produzione hanno vinto vini di Gevrey-Chambertin lo status di «vino dei re» della Borgogna.

Вноградники grand cru situati nella zona sud del villaggio, le centrali pendici delle famose colline di Cote d’Or. Insieme, questi 9 klima, ciascuno sotto la propria апелласьоном, occupano cintura larghezza di 500 metri tra il villaggio e il suo confine con il Mare-Saint-Denis (Morey-Saint-Denis). Con vigneti grand cru si presentano i vini più costosi del comune.

Vigneti premier cru si trovano nella periferia occidentale del villaggio, più in alto si trovano piste Cote d’Or (ad un’altitudine di 250-350m). I più cari di loro Clos Saint-Jacques (Clos Saint-Jacques) e Le Казетье (Les Cazetiers) spesso sono valutazioni a livello di grand cru.
A est e a nord si trova un sacco di vigneti categoria вилляж (village), con cui ogni anno si verifica più di vino, che con la maggior parte degli altri comuni Cote d’Or.

Ogni anno sotto апелласьоном Gevrey-Chambertin (tra cui prema cru) è disponibile oltre 2 milioni di bottiglie di vino con 435 ettari di vigneti. In questo numero non include i grand cru, poiché essi hanno i propri апелласьоны.

Tra i più affermati produttori di vini di Gevrey-Chambertin nomi come Domaine Armand Rousseau, Domaine Fourrier, Domaine Leroy e Domaine Trapet Pere et Fils. Naturalmente, le grandi негоцианты anche includono questi vini per i loro portafogli. Nelle vie di Louis Jadot e Domaine Epdm ci sono Chambertin Grand Cru, e un paio di premier cru, e i vini base village (вилляж).

Fonte: il portale wine-searcher.com