D’angiò

Angiò (Anjou) – francese vinicola l’area intorno alla città di Angers (Angers) nella parte occidentale della Valle della Loira.

Stilisticamente eterogeneo regione produce una vasta tavolozza di rossi, bianchi e rosati: secco, amabile, frizzante, tranquillo. Vino comune апелласьона d’Angiò non è particolarmente prestigioso e poco conosciuto, ma qui ci sono i beniamini del pubblico, come semi-secco Rosé d’Anjou, dolce cabernet franc di Saumur (Saumur), stridulo chenin blanc Савеньер (Savennieres) e dolce bianco chenin blanc Coteaux du Layon (Coteaux du Layon).

D’angiò ordinatamente diviso in parte il fiume Loira. A monte – a est – si trova l’area di Turenna (Touraine). In occidente – vigneti Мюскаде (Muscadet) area dei paesi della Nantes (Pays Nantais). I confini geografici della regione circa coincidono con la storica il territorio del ducato d’angiò – provincia, che esisteva prima della rivoluzione francese (1789) – e quasi esattamente corrispondono moderno dipartimento del maine e Loira.

Il clima d’Angiò relativamente moderato. La presenza del fiume Loira fa la sua parte, che forma leggermente differenti мезоклиматические zona.

Анжуйское vino

Dolce chenin blanc – una sorta di specialità d’Angiò. E ‘ considerato uno dei più lussuosi vini dolci di Francia. Non è così famoso come Сотерны, ma è molto apprezzato dagli intenditori.

I suoi campioni provenienti dalla zona di Coteaux du Layon, soprattutto dei suoi piccoli субзон: Car de Shom (Quarts de Chaume) e Bonzo (Bonnezeaux). Per loro è tipico miele profumo floreale con sentori di frutta tropicale.

Dolce chenin blanc di Coteaux du Layon

Dei meno noti dolci анжуйских – vino dalla zona a ovest della città di Angers, che è contrassegnato come Angiò Coteaux de La Loire (Anjou-Coteaux de la Loire).

Nonostante l’attenzione che dedichiamo dolce vini di qualità a secco chenin blanc qui anche in quota. In una piccola zona Савеньер il confine occidentale di Angers e due субзонах – Cula de Серан (Coulee de Serrant) e Roche di Moine (Roche aux Moines) – producono a malapena se non i migliori del mondo i campioni di vino secco da chenin blanc.

Secco chenin blanc di Савеньер – Roch e Moine

Sviluppando la tavolozza della regione, secchi e dolci vini bianchi d’Angiò si completano a secco, leggermente piccante rosso a base di cabernet franc. Sull’etichetta sono indicati come Angiò Вилляж (Anjou Villages), e i migliori di loro vanno sotto il sub-апелласьоном Brissac (Anjou Villages Brissac).

Secca cabernet franc dei d’Angiò Вилляж Brissac

Анжуйское rosa vino presentato i due principali stili: amabile низкокислотное Rosé d’Anjou (Rose d’Anjou, il precedente estremamente popolare nella seconda metà del 20 ° secolo) e più strutturato, più pulito e complessa Cabernet d’Anjou (Cabernet d’Anjou).

Frizzante in una piccola quantità rilascia sub-апелласьон Saumur (AOC Saumur mousseux): bianchi sulla base di chenin blanc (con l’aggiunta di chardonnay) e rosa, soprattutto da cabernet franc in miscela con grolleau eo chenin blanc.

D’angiò brut per шампанской tecnologia

Sotto il comune апелласьоном d’Angiò (cioè solo Anjou) possono essere rilasciati rossi, bianchi e spumanti. Ma non sono tranquille rosa, – hanno evidenziato i singoli sub-апелласьоны Rosé d’Anjou e Cabernet d’Anjou.

D’angiò Rouge (Anjou Rouge) – rosso анжуйское – si basa principalmente sulla varietà cabernet con un piccolo aiuto gamay (Gamay) e pino d’Onis (Pineau d’Aunis).

Anjou blanc (Anjou Blanc) – bianco анжуйское – di solito si basa su chenin blanc, spesso con l’aggiunta di (20%) sauvignon blanc e chardonnay.

Spumanti d’Angiò musso (Anjou Mousseux) ci sono bianchi e rosa – delle stesse varietà, che e tranquille di vino d’Angiò.

Solamente моносортовое vino comune апелласьона è un rosso d’Angiò Gamay (Anjou Gamay), che dovrebbe al 100% costituito da questa varietà. Qui, come nella Mecca gamay – Beaujolais – può essere prodotta in leggero frutta stile «liberty» (Primeur o Nouveau in etichetta).

Fonte: il portale wine-searcher.com