Basilicata (Basilicata) – գինեգործական տարածաշրջան Իտալիայի հարավում, ում անունը հազվադեպ pops մինչեւ գինու շրջանակներում ։ Առավել հայտնի է կարմիր գինիների են դասարանի альянико, մասնավորապես, апелласьоном Альянико դել Вультуре (Aglianico del Անգղ).

Альянико, որը դարեր շարունակ եղել է առաջատար сортом տեղական խաղողի, ավելի վաղ էր հայտնի Базиликате անվան տակ Ellenico (эллинический, այսինքն ՝ հունարեն). Թեեւ ներկայումս ընդունված է համարել, որ նա հայտնվել այստեղ միջնադարում ժամանակ арагонского վարչության, ինչպես vino de llanos (իսպ. ՝ “գինի հարթավայրերն”).

Բյուզանդացիները, правившие այստեղ տարբեր ժամանակաշրջաններում VI և IX դարերում, տվեց անունը ինքն տարածաշրջանին: հունական խոսքերը βασιλικó (басилико), թե ինչ է նշանակում թագավորական.

Терруары

Basilicata – ոչ այնքան ունևոր տարածաշրջան է, բայց, բնական հարստությունները այստեղ հարստություն. Գտնվում է 10’000 քառակուսի կմ է, այն հիմնականում clamped գետնին: Քարոզարշավի եւ Апулией հյուսիսում, Калабрией Հարավում. Միայն մի փոքր կտոր դուրս է գալիս Тирренскому ծովի հարավ-արեւմուտքում եւ ավելի նկատելի է Ионическому հարավ-արեւելքում ։

Տեղական լանդշաֆտի առանձնանում է հետաքրքիր տեսակի լեռներով ու բլուրներով. Իրականում, Basilicata մեկն է гористых Իտալիայի շրջաններում: մոտ 47% տարածքները լեռները, ևս 45 – հիլզ, և միայն 8% – ն է համարվում равнинными.

Երեք հիմնական լեռնային գագաթնակետին դա Մոնթե Поллино (2238 մ), Сирино (2005 մ) և հանգած հրաբուխ Вультуре (1326 մ):

Լեռնային պայմաններ – դա մարտահրավեր է խաղողագործության. Բայց այստեղ շատ արեւի ժամանակ աճող ժամանակահատվածում և սառն բերքահավաքին, իսկ դա էական է, գումարած.

Սառը բալկանյան бризы, անցնում է արդեն անցնել ադրիատիկ եւ Апулию, օգնում են հարթել են ջերմաստիճանային տատանումները. Իսկ Апеннины են ստեղծում խոչընդոտն հոսքերի հետ Tyrrhenian ծովում . Այս լեռնոտ տարածքում իշխում է պարահանդես альянико դել Вультуре – տեղական կարմիր սորտ, որը որակյալ գինու մաքուր փնջով.

Խաղողի սորտերը

Альянико – ճանաչված պրիմա տարածաշրջանի համար: Վերջին շրջանում, սակայն, բեմ փորձում են գոյատեւել “դերասաններ” երկրորդ պլանի, ի շահ կանոնակարգերը IGT բավական հանգիստ և թույլ են տալիս փորձեր.

Սկսել են հանդիպել, շատ գեղեցիկ նմուշներ են մուսկատ տեսակի եւ վերադաս գինու мальвазии, որոնցից լավագույնները ծնունդով գոտու Вультуре (Անգղ) ու արևելյան մասում հովիտներում Брадано (Bradano).

Կարմիր նաեւ հաջողությամբ հանդես են գալիս примитиво, санджовезе, монтепульчано եւ ավելի քիչ հայտնի бомбино nero. Իսկ աստղային альянико հանգիստ մասնակցում է արտադրության սեղանի գինիների հետ հարթավայրերն նահանգի Матера (Matera).

Апелласьоны եւ գոտիներ արտադրության

Հիմնական գոտի գինեգործության գտնվում է հրաբխային հողի սրտում զանգված Вультуре հյուսիսային մասում տարածաշրջանի համար:

Է Базиликате ընդամենը չորս գոտու DOC, որոնց բաժին է ընկնում ոչ ավելի, քան երկու հարյուր արտադրվող տարածաշրջանում շիշ. 98% – ը տեղական գինի են катеогории IGT կամ, որ ավելի հաճախ որպես սեղանի գինի (vino da tavola). Համեմատած այլ винодельческими տարածաշրջանների Իտալիայի, արտադրության ծավալները այստեղ շատ համեստ, պակաս, քան 50 մլն լիտր:

Ապագան գինեգործության Базиликаты նայում ուրախությամբ. Альянико դել Вультуре արդեն заслужило իրեն հիանալի համբավ շարքում լավագույն գինիների Իտալիայում: Այժմ դեպի իրեն է քաշում գինու Matera DOC եւ Terre dell ‘Alta Val d’ Agri DOC.

Терре дель’Ալտի Վալ դ ‘ Աղրը նահանգում Потенца (Potenza:) ստացել է կարգավիճակ DOC է 2003м, իսկ անունը գետի Աղրը, հովտում, որտեղ տեղակայված են խաղողի.

Матера քաղաք է, հայտնի է իր известняковыми քարանձավներում Сасси, իսկ համանուն DOC հայտնվել է 2005м.

Երկուսն էլ апелласьона հայտնի է հիմնականում գերազանց գինիների են անուշահոտ սորտերի мальвазия bianca, мальвазия нера եւ москато бьянко (սպիտակ մուսկատ), ինչպես նաեւ գինիների հիման վրա альянико, примитиво եւ санджовезе. Միջազգային սորտերի այստեղ отметились мерло եւ կաբերնե совиньон.

Տակ апелласьоном Terre dell ‘Alta Val d’ Agri’s DOC թողարկվում են կարմիր, հնացրած կարմիր (Riserva) և վարդագույն գինի:
Matera DOC է երեք կարմիր (նախորդ մրցաշրջանում, Primitivo եւ Moro), երկու սպիտակ (Greco եւ ողջ տեսականու վրա”) եւ փրփրուն (Spumante).