Возможно, вам не очень уютно, когда взгляды всех сидящих за столом обращены на вас. А надо бы порадоваться, что вам выпала такая возможность. Когда официант приносит вино на пробу, вы можете:

♦ удостовериться, что это именно то вино, которое вы заказывали;

♦ удостовериться, что на вкус оно такое, как вы и ожидали.

Если это не то вино, которое вы заказали, или у него не тот вкус, который вы ожидали, у вас есть законная возможность в вежливой форме отказаться от него и попросить заменить другим. Только представьте: неудобство, которое вы испытываете во время дегустации, — ничто по сравнению с тем, что вы будете чувствовать, если вдруг «неправильное» вино разольют всем присутствующим.

В последнем случае будет уже поздно признавать, что вы ошиблись с выбором. Давайте поэтапно разложим процесс дегустации, чтобы вы знали, чего от нее ожидать и как себя вести.