Bandol (Bandol) – ключов апелласьон на Прованс в югозападната част на Франция. Създаден през 1941 година.
Свидетелството за авиационен оператор Bandol включва червени, бели и розови вина с лозя с обща площ от около 1550 дка в околностите на едноименния град на средиземноморското крайбрежие. Те са разпръснати неравномерно по територията на осем коммун на департамента Var (Var). Основната част е разположена на север от самото Бандоля: в Ле Боссе (Le Beausset), La cadière-д ‘Азюр (La Cadière-d’ Azur), Le Кастелле (Le Castellet) и Эвенос (Évenos).
Bandol е известен преди всичко червени вина, които представляват голяма част от изданието.
Основният сорт: мурведр. За тях свидетелството за авиационен оператор Bandol той трябва да бъде не по-малко от 50% съдържание на бутилката.
Използването на такива количества е толкова мощен пикантни сортове означава, че виното оказва със силен характер, какъв е трудно да се възпроизвеждат в друга част на Франция. Мурвердр може постоянно да узрее само в условия на слънчев и горещ климат, присъщи на средиземноморския бряг.
Гренаш – вторият по важност компонент в червени и розови вина, Бандоля. Той по-ранните срокове на зреене, и защото за него има риск от перезреть в местната топлина, което може да доведе до прекалено високото съдържание на алкохол в крайния вина. Местните производителите решават този проблем, е достатъчно просто: отпадане на гренаш по северните склонове, а мурведр – на юг.
Senso – на трето място в редица ключови видове за местното червено. Освен него, до 20% сенник за обектив може да вземе сортове carignan и сира.
Розови вина, съставляващи повече от една трета от всички произведени тук вина, известни със своите пикантни, землистым характер и записани в редицата на най-ярките във Франция. Както и местни червени, розе, произведени от смес от сортове, която е доминирана от мурведр, сира и senso. В романа на Дюма граф Монте Кристо се радва на чаша добре охладено розе от Бандоля.
Бяло вино Bandol е съставен предимно от сортове клерет, който според тях трябва да бъде от 50% до 90% всеки бял сенник за обектив свидетелството за авиационен оператор Bandol. Останалото изпада сортове бурбуленк, юни блан и в скромни количества – марсан и верментино или бордоским бял флагманам совиньон блан и семийон.
Високи планински хребети и хребети, тянущиеся чрез Прованс, се създават зони с различни мезоклиматом. Най-топло от тях – тези, в непосредствена близост до морето, който има изглаждащ температурен ефект, като по цялата крайбрежна ивица, която разделя помежду си апелласьоны Bandol и Касис (Cassis). Тук на лозя може да се наслаждавате на спокойните топли условия в периода на вегетация и узряване.
Невероятна атракция за недвижими имоти на Френската Ривиера, който е заобиколен от лозя Бандоля, съчетан с интензивен туристически поток в регион, означават, че главната заплаха за местното вино са бетон и багери, а не промяна на климата или на потребителските тенденции. Курортни зони, частни резиденции и голф игрища вече печели терен, което я поставя на места, на които по-рано са били лозя. Това е особено забележимо на запад от бандол.
Източник: портал WineSearcher