Châteauneuf-du-Pape (Châteauneuf-du-Pape) – историческо селище между градовете Ориндж и Авиньон в южната част на френската Долината на Рона. Известен със своите мощни, полнотелыми червени вина, предимно от грозде от сортове на класическия „ронского сенник за обектив“: гренаш, сира и мурведр.
По-голямата част от червените вина от този апелласьона са изработени от посочените по-горе троица разновидности, въпреки че разрешените тук само на 18, сред които има както червени, така и бели.
На местните лозя бал управлявана от гренаш. В една или друга степен тя се намира във всяка бутилка червено вино Châteauneuf, а много от тях са направени изцяло от този сорт. Тук гренаш се проявява по-добре, отколкото всеки друг френски регион, създаване на пищен букет от джемовых тонове на червени плодове и висок потенциален алкохол.
Следните значението отиват на сорта сира и мурведр. Сира по-добро състояние в по-студените райони. Той придава на вината структура и тонове на подправки. Солнцелюбивый, позднесозревающий мурведр се разкрива само в по-топлите и сухи лозя. Той отговаря на блендах за дълбочина и нюанс на горчив шоколад.
Кунуаз – единственият сорт освен класически троица, което се отглежда тук в колко-нещо по-значителни количества.
Останалите – senso (Cinsaut), мюскардан (Muscardin), пикпуль ноар (Picpoul Noir), terre ноар (Terret Noir), вакарез (Vaccarese) – растат в много ограничен обхват.
Chateauneuf-du-Pape, произвежда и бели вина: наситени, полнотелые, с ярко характерен букет. Суровина за тях са груби сортове южна Франция, на първо място – гренаш блан, русан (Roussanne), клерет (Clairette) и бурбуленк (Bourboulenc). Допълват ги могат почти неизвестни извън южна Франция клерет роза, гренаш гри, пикардан, пикпуль блан, пикпуль гри.
Почвата квартали Châteauneuf-du-Pape – смес от пясък и чакъл, което като цяло е типично за южната половина на Долината на река Рона. Те са формирани предимно руслами древни реки от различни исторически периоди. Град с неговите лозя, разположен от източната страна на река Рона.
Типичен лозе Châteauneuf осеяна с кръгли каменни плочи – „галетами“ (galets), чиито меки форми контрастират с криви перекрученными стволовете на лозя.
Голяма камъчета и групова лозя сорт гренаш – най-типичният начин на лозя Châteauneuf-du-Pape.
Климатът тук е средиземноморски и много суха. Châteauneuf-du-Pape – най-суха от всички апелласьонов на река Рона. При това, напояване през периода на вегетация тук, е строго забранено. В екстремни случаи, виното трябва да се потърси специална резолюция на френския регулатор за поливане на лозя.
Chateauneuf-du-Pape, дословно означава „нов замък на татко“ и се повлиява ехо от миналото – от началото на 14 век, когато Авиньон е избран за папската резиденция. Баща ми тогава е бил Климент V, чието име е получила и престижната “ Шато Татковци Клемент (Chateau Pape Clément) в бордоском региона Graves.
Обаче като винен името на славна история Châteauneuf наброява по-малко от век. До началото на 20го век местни вина безымянно объединялись с вина от Авиньон. Всичко се промени в 1920х, когато барон Pierre Le Roy de Boiseaumarié – собственикът на Шато Фортиа, известен като Барон Льо Руа, е съставила списък от правила за осигуряване на качеството на производството на местни вина – документ, станал прототип на прочутата система на френски апелласьонов.
Официалното оформяне на апелласьона Châteauneuf-du-Pape това се е случило през юни 1929 г., като става един от първите в страната. До ден днешен той остава сред престижните винени етикети.
Село Chateauneuf-du-Pape, известен също курьезным закона 1950х, забранителни педя и кацане на летящи блюдец“ и „летящи пури“ на нейна територия.
Фотожаба на тема летящи чинии Châteauneuf
Причина за това нелепого на закона е станал инцидент по време на студената война, когато зависший над лозята дирижабъл перепугал местното население, за малко не предизвика паника.
Източник: портал wine-searcher.com