Балеа́рские острова (Las Islas Baleares) – архипелаг рядом с восточным побережьем Иберийского полуострова (примерно в 95 км), формирующий одно из 17 автономных сообществ Испании (испанских регионов). Ближайшие соседи – регионы Валенсия и Мурсия (на западе), Каталония (на севере).
Крупнейшие острова архипелага – Майорка, Менорка, Ибица и Форментера – хрестоматийные тусовочные центры средиземноморья.
Хотя вино на этих островах производят ещё со времён римлян (лозу завезли сюда примерно в 121 г. д.н.э.), местное виноделие всё ещё только развивается.
На островах зарегистрировано два апелласьона DO:
- Binissalem-Mallorca (Биниссале́м-Майорка)
- Pla i Llevant (Пла и Льева́н)
Оба расположены на острове Майорка. Причём первый из них был не только первым DO Балеарских островов, но и вообще первым испанским DO за пределами Иберийского полуострова.
По остальным островам рассредоточены несколько зон класса Vino de la Tierra:
- Formentera VT
- Ibiza VT
- Illes Balears VT
- Isla de Menorca VT
- Mallorca VT
- Serra de Tramuntana-Costa Nord VT
Когда-то Балеарские острова обрели известность благодаря сладким винам Malmsey из сорта мальвазия, пользовавшихся спросом в Англии, Нидерландах и Германии. Но этот тип вина практически исчез в 19 веке во время нашествия филлоксеры, опустошившей островные виноградники. Часть местных сортов с тех пор так и не смогли восстановиться. Но такие автохтоны как манто негро (Manto Negro), каллет (Callet), Fogoneu и моль (Moll aka Prensal Blanc) используются и по сей день.
Их дополняют вошедшими в моду французами, такими как каберне совиньон, мерло и шардоне. Эти признанные сорта, плюс популярный испанец темпранильо, позволили расширить рынок сбыта балеарских вин. Сегодня большая их часть производится в свежем ароматном стиле, рассчитаном на потребление в молодом возрасте.
Помимо вина на островах производятся ликёры и ряд других алкогольных напитков, включая абсент и джин. Есть и пивоварня, обслуживающая стабильный спрос со стороны туристов.