К западу от Лиссабона расположена Алентежу (Alentejо) — широкая холмистая долина, португальская столица злаков и вин. На вине специализируются главным образом три региона: Борба (Borba), Редондо (Redondo) и Регуэнгос (Reguengos). Однако местные виноделы не утруждают себя и маркируют свою продукцию просто Алентежу (Alentejo). Большинство из них насыщенные, со спелыми землистыми ароматами, хотя некоторые производители, такие как Кортес де Сима (Cortes de Сі-ma), Эспорао (Esporao), Х.П. Рамос (J.P. Ramos) и Квинта до Карно (Quinta do Car-mo), изготавливают более современные вина с лучше продуманной структурой, которые, однако, не теряют фруктовых ароматов.