Вино является очень деликатным напитком — не зря на рынке появились специальные шкафы для его хранения!

Винный шкаф — это не просто холодильник, это своего рода винный погреб у вас дома. Производители, соблюдая правила хранения вина модернизировали обычный холодильник до компактной модели, которую мы теперь называем «винный шкаф».

Основные отличия винного шкафа от холодильника: внешний вид, цвет и материалы исполнения; отсутствие вибрации и низкий уровень шума; невысокое энергопотребление; деревянные полки; наличие угольного фильтра для вентиляции воздуха; повышенная влажность; наличие температурных зон и повышенная температура хранения; модели со стеклянными дверьми идут с защитой от ультрафиолетовых лучей; функция зимнего режима.

Температурные зоны создают универсальность винного шкафа. На данный момент производители могут предложить модели с одной (монотемпературные), двумя и тремя температурными зонами в одном винном шкафу и с использованием одного компрессора, что снижает и шум, и энергопотребление, если сравнивать с несколькими винными шкафами с одной температурной зоной. Каждую зону можно настроить на разные температуры и хранить там различные вина.

Приведу пример возможного варианта трех-зонного винного шкафа — Dunavox DX-170.490TSK:

для красного вина (+16 ºС);
для белого вина (+11 ºС);
подготовка к подаче вина (на 2 градуса ниже, чем хранение).