Походите по ресторанам и возьмите на заметку те, где большинство вин разрешено заказывать побокально. Чаще всего в этих местах можно взять и полбокала, и даже четверть. Таким образом, у вас будет возможность, попробовав, скажем, четыре вина, заплатить всего за один бокал.
Специализированные винные бары и рестораны время от времени устраивают «утечку» вина — дегустацию сразу нескольких сортов, объединенных одной темой. Это хорошая возможность сравнить и противопоставить вина внутри определенной группы и комплексно обогатить свои знания.
Единственный случай, когда не стоит использовать такую возможность, — если вы вдруг заметили, что никто из окружающих вас людей вино не пьет. Это может означать, что реализация вина здесь не очень быстрая, и бутылки подолгу стоят откупоренными, что негативно сказывается на качестве продукта. В некоторых местах установлены системы «Крувинет» или их аналоги — приспособления, которые закачивают в бутылки инертный газ (чаще всего нитроген), что позволяет вину оставаться свежим длительное время. Однако такое оборудование стоит недешево, и многие рестораны обходятся без него.
Прованс может быть конфиденциальным и публичным, волнительным и спокойным, насыщенным впечатлениями и ароматами. Отправляйтесь в…
Мягкий, милый, тёплый, любезный — вот несколько эпитетов, которые очень точно характеризуют уникальную область на…
Мы часто становимся заложниками слухов и домыслов, которых полно в интернете. Причем звучат такие теории…
Прованс исторически первый винодельческий регион Франции, производство вина началось здесь около 2,5 тыс. лет назад.…
Петух уже во времена Цезаря считался французской птицей. Тогда проживающие на территории современной Франции племена…
Если осенью вы приедете во французский Прованс, то сможете увидеть изумительные цветущие лавандовые поля и…