Korsika (Corse) adası arasında Akdeniz’de güney kıyısı Provence ve batı şeria, Toskana.

Korsika çalıştıran Fransa ile 1769 yılında, ama italyan kökenli tüm kendini onun şarapları tarafından üretilen çoğunlukla italyan klasikleri: vermentino ve sangiovese, sözde burada rolla (Rolle) ve ньелуччо (Nielluccio), sırasıyla.

Rağmen göreceli izolasyon, şarap üreticileri, Korsika topladı inanılmaz rengarenk bir koleksiyon çeşitleri vardır. Pek çok yerler dünyada bir yanında yetişen üzüm pinot noir, tempranillo ve hizmetinizdedir.

Kaliteli şaraplar, Korsika izin, fazla 40 çeşit, ağırlıklı olarak ispanyol, italyan ve fransız kökenli. Ama büyük bir kısmı bu çeşitlilik sadece kullanılan şaraplar IGP, ve sadece bir avuç çeşitleri üretim gider şarap olan bir AOP (AOC).

Fransız etkisi çok belirgin olarak, italyan. Tüm кассические çeşitleri, güney Fransa öyle ya da böyle temsil yerel şaraplar. Grenache – ana madde birçok korsika’nın kırmızı desteğiyle, sira, мурведра, senso ve кариньяна.

İle vermentino (aka Rolle) – plandaydı numaralı korsika’nın beyaz şaraplar – öyle değil tabii ki: o fransız değil, daha az bir ölçüde, italyanca. Anlaşmazlıkların kökeni hakkında yapılmıştır ve yapılıyor bir sürü, ama bugüne kadar bir alanda dikim, bu sınıf lider Fransa.

Açıkçası, iklim Korsika – akdeniz miktarı ile, güneş daha fazla, herhangi bir parçası, kıta ve Fransa, sırasıyla, daha az yağış,. Büyüme mevsimi adada çok olumlu için высокоурожайного bağcılık. Hava koşulları, hasat döneminde genellikle idealdir. Bu gibi dağlık topografya, burada bir sürü araziler ile belirgin bir şekilde farklı мезоклиматом.

Korsika vardır AOC üç seviyeleri: bölgesel, alt-bölgesel (village) ve kamu.

Bölgesel Vin de Corse AOC eklenebilir adı bir beş bir tercih, bir üzüm olur sadece açık:

• Calvi (Calvi)
• Sartene (Sartene)
• Figari (Figari)
• Coteau du Cap Corse (Coteaux du Cap Corse)
• Porto Vecchio (Porto-Vecchio)

Bu tür açıklamalar kabul edilebilir субрегиональными апелласьонами.
Daha üç temsil bağımsız crew:

Ажаксьо (Ajaccio) başkent, Korsika. İtalyanca gibi geliyor Ajaccio. Bu kırmızı, pembe ve beyaz şaraplar. Beyaz ana sınıf – vermentino.

Patrimonio (Patrimonio), adanın kuzeyinde olan kırmızı şarap bazlı çeşitleri ньелуччо (sangiovese) en iyi olarak kabul edilir Korsika.

Muscat du Cap Corse (Muscat du Cap Corse) ve bağlarda yarımadası Cap Corse, nerede üretmek beyaz tatlı şarap düzey vin doux naturel in çeşitleri Muscat Blanc a Petits Grains.

Rağmen sayısı da artıyor ve kalite korsika’nın şarap, yine ana kütle altında üretilmektedir rahat bir ev апелласьоном Ile de bothe (IGP Ile de Beaute). Bu muhteşem sondaj kategori (çevirir, «güzellik Adası» ve geleneksel arasında bir fransız «takma» adaları) için muhasebe, neredeyse iki kat daha fazla şarap daha, diğer tüm kategorilerde araya.

Ama ada AOC – bu nadir bir fiyatkalite, çünkü çok az kişi biliyor, ne Korsika şarap, ve daha çok, bu mucizevi mütevazı апелласьонах.