Pomerol

Pomerol (Pomerol) FR. Pomerol – status appellation röda viner från Bordeaux (sydvästra Frankrike) som är fysiskt och historiskt skiljer sig från andra appellationer i Bordeaux. Att han inte passar in i den allmänt vedertagna idéer om vin i Bordeaux-regionen som en rik region med granit grunden för klassade Slott. Allt detta handlar inte om Pomerol. Ändå lyckades han vinna en plats bland de mest respekterade vin regionerna i världen.

Pomerol i något formellt system för vin klassificering, de Graves, Bordeaux, Sauternes och Saint-Emilion. Berömmelse och ära till denna region kom relativt nyligen och relativt snabbt: i mitten av förra århundradet, och om honom är det nästan ingen som visste, och i dag vin såsom Petrus och Le Pen har råd med prislappar som är jämförbara med de långa hedrad jättar av Bordeaux-regionen.

Pomerol är beläget Öster om Bordeaux, nära Saint Emilion, i Libourne regionen (Libournais), kallas från Libourne (Libourne).

Det lokala landskapet är anmärkningsvärt att det finns absolut inget anmärkningsvärt.

Många appellationer är uppkallad efter byn eller staden inom sina gränser, Pomerol i detta nav är det inte. Det är en solid bit mark av 800 hektar med en fallhöjd på 20 meter.
På de södra och Västra delarna av appellationen marken är mer sandig, jämfört med något tyngre jordar i Öst, där det är lera innehåll. Öster – högre – kant pomarola gränser på Saint-Emilion. I denna del produceras de bästa viner från appellationen. Det finns några Chateau som Petrus (Petrus), Le Pen (Le Pin) och Lafleur (Lafleur).

Sorter

Merlot är den viktigaste mängd i Pomerol. Han spelar en avgörande roll i karaktären av lokala viner: en rik, mjuk och lättillgänglig vid en ung ålder.

Cabernet franc är den näst viktigaste ingrediensen. Han ger vinet struktur och ljusa speziavia anteckningar i buketten.

Också tillåtna, men är begränsade till: Cabernet Sauvignon och Malbec

På världsmarknaden finns det en stor efterfrågan på vin i den här stilen, och Pomerol haft ihållande popularitet som fler och har en hyfsad kapacitet för åldrande.

Dominansen av Merlot, emellertid, är en riskfaktor för pomarola och vin från Saint-Emilion. Denna sort är en tidig blomning och så dåligt skyddade från vårfrost. Till exempel, 1991, de förstörde stora delar av skörden i Pomerol. Men detta har bara lett till högre priser för lokalt vin, i takt med att efterfrågan stadigt större än tillgången.

Plats på den internationella vinmarknaden för pomarola garanteras för den närmaste framtiden, i takt med att intresset i prestige viner är bara växer och produktionen av dessa viner är mycket begränsad.

Källa: portalen WineSearcher