Bordeaux – den mest kända av franska vin-regionerna och dess inverkan på den globala vinindustrin inte kan överskattas. Bordeaux har exporterats redan i början av 14: e århundradet. Ingen annan region kan matcha detta fransk ikon vin i kommersiell framgång och inflytande.

Vin från Bordeaux var så populära i århundraden att druvsorter Bordeaux ursprung – som leds av Merlot och Cabernet Sauvignon – planterades på många ställen, och den så kallade ”Bordeaux blandning” har blivit en av de standarder för vinproducenter.

Men ledarskap är sällan stabil. Det finns tillfällen när det finns nya konkurrenter och det finns inre motsättningar. När GM var utom räckhåll, men med en Europeisk, då Japanska, och nu koreanska tillverkarna har gjort GM en farlig konkurrens även på sin hemmamarknad.

Nybörjare kan förbättra och införa nya produkter som är mer attraktiva eller helt enkelt mer begripliga för konsumenterna. Det hände att en mer mjuka och enkla viner från den Nya världen, en rak linje uttrycka karaktären av druvsorter, inte terroir en av de 60 appellationer i Bordeaux. Förändringar i konsumenternas smak kan också slicka den skenbara okränkbarhet ledare.

För Bordeaux detta tektoniska skift har varit en allvarlig nedgång i vinkonsumtionen i Frankrike under det senaste decenniet. Menar kritiker att det finns en tendens av bogosav att dra sig tillbaka i sig själv och inte att höra kritik från utsidan: självbelåtenhet och styvhet bli hinder för nödvändiga förändringar.

Lyckligtvis, Bordeaux har en annan sida – en dynamisk, energisk och relativt öppna för det nya. Denna region är inte främmande för att ändra som de flesta människor tänker utanför. Men även om du har lust, förmåga att anpassa sig till förändrade marknadsförhållanden kräver att överbrygga strukturella hinder.

Som vi alla vet, Bordeaux är inte i kontroll av globala marknadskrafter och deras destruktiva inverkan på regionen. Många små producenter av de mest prestigefyllda titlar kommer att behöva anpassa sig eller gå under. Denna process har redan börjat.

Många vet inte ens inser omfattningen av produktion av vin i Bordeaux.

Tänk på det: den lokala genomsnittlig årlig produktion av 5,5 miljoner hektoliter (om man inte räknar den extremt dåliga skörden 2013) är nästan hälften av den volym som produceras av, säg, hela Chile och Australien.

Och ändå, denna enorma region med otrolig historia är mindre än 1% av den AMERIKANSKA marknaden. Dessutom, dess andel minskar konsumtionen i USA växer, och leverans från Bordeaux förbli den samma. Varför sker detta? Och vad framtiden för Bordeaux, särskilt på den Amerikanska marknaden?

Det föränderliga landskapet

Bordeaux under angrepp av allvarlig förändring. Försäljningen i Nordamerika ökade under de två senaste decennierna, trots det faktum att denna marknad blev den största i världen. Och det är inte bara i Bordeaux. Franska vin i Allmänhet var under press, och Bordeaux, som ledande handels-regionen, stod för en ansenlig andel av negativitet. Den globala marknaden för vin har gjort ett genombrott, men Frankrike kommer inte att kunna hålla jämna steg med honom. Under de senaste 10 åren franska exporten inte visa någon betydande dynamik.

Nu kan du se en återhämtning och en viss tillväxt, men den är ansluten snarare med förändringar i strukturen av export och stigande priser. Bristen på tillväxt i fysiska termer i detta fall inte skulle vara så illa, om inte en vikande inhemsk efterfrågan. Vinkonsumtion per capita (personer över 15 år) i Frankrike har minskat från 160 liter per person och år 1965 till mindre än 57 liter år 2010, enligt Frankrike Agrimer (struktur av Ministeriet för jordbruk).

Graden av regelbunden konsumtion av vin har minskat från 51% år 1980 till 17 procent 2010, medan andelen som inte dricker alls har fördubblats från 19% till 38%.
Trender på den lokala marknaden förvärrades av passivitet av Frankrike i den globala, där konkurrenter har tagit lejonparten av den växande kakan. Franska exporten av vin legat runt 150 miljoner lådor för perioden från 1998 till 2012 (enligt Fédération des Exportateurs de Vins et Spiritueux). Tänk på det: den globala försäljningen av vin under denna period har fördubblats – från 50 till 100 miljoner hektoliter (Office International de la Vigne et du Vin).

Passivitet innebär att någon annan tar grödan. Om vi går tillbaka till perioden 1980-2000, den del av Frankrike på vinmarknaden i genomsnitt en fjärdedel. Under de kommande 12 åren har det sjunkit till 14 procent.

Andra indikatorer traditionella producenter av gamla Europa, som till exempel Italien, Spanien, Tyskland och Portugal, har varit relativt stabil från synpunkt av marknadsandel: sammanlagt uppgår till ungefär hälften av den totala omsättningen.

De största mottagarna av globala förändringar i stål tillverkare av södra halvklotet, framför allt Australien, Sydafrika, Argentina, Chile och Nya Zeeland. Och Usa. Denna grupp av länder i Nya världen nu står för nästan 25 procent av världsmarknaden – en hygglig tillväxt på 15% i 1996-2000 och imponerande – 2% av den mycket mindre marknad i början av 1980-talet. Rollen har förändrats, och Frankrike är bland förlorarna.

Under tiden, Usa blev den största konsumenten i världen, med en total volym på 360 miljoner fall (12 flaskor., = 9 liter) under 2012, varav 123 miljoner – dvs en imponerande 34% är import (enligt Kalifornien Styrelsen för Utjämning)

För perioden 2000-2012, vin konsumtionen i USA hoppade nästan 50 procent, och många experter kommer att fortsätta att växa. Logiskt, den amerikanska marknaden bör vara en prioritet för Bordeaux. Men sedan visade det aggressiva konkurrenter, som inte vill ge den minsta del av denna tillväxt.

Där finns, där förlorade

Det är ingen tvekan om att producenter i Nya världen rasat i den snabbt växande globala marknaden. Bordeaux var vid mitten av detta omfattande omfördelning, eftersom det utgör den största delen av den franska exporten av viner av kontrollerat ursprung (andel 16% 2012). I monetära termer, Bordeaux, ägs till 29% av den totala – andra bara för att de champagne-regionen med 31%, men endast 8% i kvantitativa termer.

Det är en stor prisskillnad mellan lyx och grundläggande Bordeaux: 59,5 Euro per liter för allmänheten Medoc kontra 4.4 Euroliter för regionala Bordeaux rött vin. Frågan kompliceras av det faktum att en handfull kända appellationer i själva verket avgör den ekonomiska situationen i regionen.

Vi känner alla till dem: Margaux, Pauillac, Saint-Julien, Saint-Estèphe och Pomerol. De står för cirka 10% av Bordeaux export i termer av kvantitet, men 50% i kontanter.

Dessutom är dessa områden (5 av 60 appellationer i Bordeaux) upptar endast 5% av arealen vingårdar men står för 50% av värdet av den mark (data från La Direction Régionale de l ’alimentation, L’ agriculture et de la Fôret d ’ aquitaine). En hektar mark i Pauillac kostar i genomsnitt $888000 vingård och enkel kategori Bordeaux – endast $8000 (Vin & Vin, September 2013).

Priserna för prestigefyllda vingårdar kvar (och även ökat), krisen 2008-2009, Kontrasten på bilden som lades till de fallande priserna på jorden av de grundläggande kategorierna. Som de brukade säga att vissa kommentatorer, ”körde loket utan bilar”.

Med andra ord, eliten av den stora portfölj av viner från Bordeaux dominerar den ekonomiska, men inte i styrkorna att dra sig ur det ordinarie appellationer utgör mer än hälften av de regionala portfölj.

Producenter av enkla viner i Bordeaux har redan drabbats av. Lågt pris vingårdar utgör endast en blygsam utvärdering av den regionala kategorin för Bordeaux AOP. Många hushåll har befunnit sig på gränsen till lönsamhet, och deras prestationer att fortsätta att försämras. Enligt ”lantbruksräkningen” i 2010, 1998, vingården innehav, det var mer än 12 000, och under 2010 endast 7000 med låga.

Den minsta försvinna helt och hållet, och deras ägare kan inte bara leva på inkomster från försäljning av deras viner, med tanke på den aktuella priser och omsättning är liten. Som ett resultat, ökade den genomsnittliga storleken på jordbruken (cirka 15 hektar) som en följd av att köpa mindre nya spelare.

Större industrier kan vara positiva för regionen, men det finns andra problem. Den yngre generationen föredrar att arbeta i andra branscher, och det lovar allvarliga svårigheter, eftersom en betydande del av företagare är äldre än 50, och alla andra det finns ingen mottagare.

Enligt uppskattningar av det franska Ministeriet för jordbruk, framtiden 30000 110000 hektar vingårdar i Bordeaux ser dimmigt.
Bordeaux var tvungen att vara tajt på allt, hade det inte varit för den explosionsartade efterfrågan från Kina i mitten av 2000-talet, blev hans utländska klient # 1 med inköp av nästan 6 miljoner.

Nu Asien står för nästan 40% av exporten av Bordeaux-viner i termer av värde. Detta kompenseras för den betydande nedgången i efterfrågan från gamla konsumenterna.

USA tog den sjätte volymen i export artikel i 2012 (1,9 miljoner lådor). De pengar som USA har blivit den fjärde, med den mängd 215 miljoner Euro, Kina är tvåa med 338 miljoner Euro, efter STORBRITANNIEN (data från Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux)

Ett otroligt sätt Frankrike tog emot ca 50% av den Kinesiska marknaden, jämfört med 4% av konsumtionen i Usa. Den gamla Foundation som av franska vinproducenter, förverkligas, i kombination med charm som omges i Asien av franska varor och Bordeaux i synnerhet. Men den Kinesiska faktor är redan prissatt i, och framtida trender är inte lätt att förutse, särskilt i ljuset av utbrottet i Kina under 2013, förfarandet i förhållande till diskriminerande handelspolitik på den del av Frankrike och Spanien.

Fel pris positionering

Trots att minska antalet vingårdar i Bordeaux, regionen är fortfarande bevara små jordbrukare. Deras viner kan stolt bära namnet château, men bilden på etiketten ofta skildrar ett hus på landsbygden, inte en feodala slott. Liksom på andra håll, små vinproducenter kan motstå förändring eller helt enkelt inte har medel för modernisering av källare och hyra välkända konsulter.

Även om det skulle vara sant att säga att små gårdar gradvis förvärva nya pressar och pressar. I själva verket, förändring har alltid varit kännetecknande för Bordeaux. Om detta inte vore så, region inte kunde överleva i århundraden och definitivt inte skulle ha blivit ikonen för vintillverkning.

Det är också sant att den bild av Bordeaux bildas toppen av en pyramid av lokala viner. En bred bas i bas – är i allvarlig fara. Regionala röda viner och Bordeaux Supérieur (enligt lag, med lägre räntor och längre exponering) utgör grunden för regionen: hälften av den totala produktionen. Och detta är ett mycket betydande belopp – med ett genomsnitt på 27 miljoner hektoliter (30 miljoner 9-liters lådor) för de senaste årgångarna.

Det finns många exempel på väl utförd regionala rödvin och torra vita – i en stil som kan konkurrera med den Nya Världen till ett lägre pris. Men de flesta, enligt kritikerna, brist på frukt och densitet för att behaga smak av modernt vin älskare.

Det är inget mysterium varför Bordeaux tappar mark eller inte för att öka andelen i viktiga utländska marknader. Endast en liten ökning av transporter förde vin, som säljs i Amerika under 15$ i detaljhandeln eller säkert mindre än 20$. Dessutom, cirka 80% är vin billigare än 12$.

Med inriktning marknadsföring i USA på viner med ett pris på 55$, som gjorde CIVB (Bordeaux-Vin-Rådet), du kan inte räkna med betydande försäljningstillväxt. Denna strategi är naturligtvis betingad av behov av producenter, inte konsumenter. Marknaden har tydligt visat att den viktigaste faktorn för den Amerikanska konsumenten som bestämmer sina köpbeslut, är förhållandet mellan kvalitet och pris. Men det här är akilleshälen i Bordeaux.

Undersökningar under 2011 visade att de Amerikanska konsumenterna är inte den bästa åsikter om vinerna från Bordeaux, i form av rimligheten i sina priser. Endast 4% av nominella värdet för pengar som ”utmärkt” och 17% som ”bra” (21% starkt positiva utvärderingar), medan 32% fann dem ”acceptabel” och 12% att de var ”svag”. För jämförelse, Rhône-Dalen, 51% av de tillfrågade klassade som ”utmärkt” och ”bra”.

Tendenser i de båda regionerna, i den AMERIKANSKA marknaden återigen har visat att förhållandet mellan upplevda värde och avkastning. Bordeaux exporten till USA fortsätter att följa överklagande av särskilda årgångar. Topparna i sändningar som skett i bra år: 1990, 1995, 2000, 2005 och 2009. Och i år mellan exporten föll. Men rekordet i 1985 till 2,8 miljoner lådor men att slå.

Ron, å andra sidan, som är mindre men mycket mer dynamisk. Exporten av denna region i Usa år 1985 var på 358000 lådor och växte till 1.5 miljoner euro under 2012. I dag, Usa är den näst största exportmarknad marknaden för Rhone-Dalen efter det att den BRITTISKA och den första av intäkter i Euro.

Fokus på konsumenter har aldrig varit en stark punkt i franska vin, vars marknadsföring har alltid förlitat sig på tradition och terroir.

Direktör för marknadsföring för Fredrik Wildman & Söner, importerar viner från Compagnie Médocaine (ett stort vin handelsbolag Bordeaux) konstaterar att ”Bordeaux är i mycket beroende av de ledande betyg och rykte årgångar”.

Namnet på château på etiketten har länge spelat en ledande roll i marknadsföringen av vinerna från Bordeaux, men det är ett hinder för etablering av stora varumärken. En enskild gård producerar ett begränsat antal viner: 20-40 tusen i genomsnitt, med vissa undantag. Och så länge Bordeaux kommer att förlita sig på positionering av ”flaska på Chateau”, är det osannolikt att skapa ett större varumärke som levererar till 4-5 miljoner lådor till den AMERIKANSKA marknaden.

Med 7000 gårdar, 300 köpmän, och 39 kooperativ produkter av Bordeaux-regionen är mycket fragmenterad, vilket inte gör det möjligt att bygga upp en enhetlig och gemensam marknadsföring.

Bordeaux-vinerna är påtagligt segmenterad. Översta raden klassificeras gårdar och liknande high-end viner står för cirka 5% av den totala produktionen. Det är blå marker som handlas på en kontrollerad marknad och sålt nästan alltid på icke-exklusiva termer. System för tilldelning och privilegierat partnerskap definiera leverantörer och importörer som har tillgång till denna elitistiska grupp och deras kvoter.

Försäljning av sådan lyxig tappning är sannolikt att fortsätta käck ras, som drivs av bedömningar av årgångar och sin egen prissättning.

Tillgång till denna nivå av tillverkare för majoriteten av konsumenterna är alltid begränsad, så kallade ”andra och även tredje viner”. Och i mitten av pyramiden, tusentals hushåll från dussintals av appellationer. För vinälskare, Bordeaux bär en aura av ”buteljerat i Chateau” och redo, i jakt på bra billigt vin, ta dina chanser med en okänd flaska, detta segment representerar en möjlighet att kombinera romantik i ett vin esteticism med ett överkomligt pris.

Under 2010 sommelier-importören Daniel Johns har släppt en samling viner med priset till$ 30 i detaljhandeln. Enligt honom ”finns det många små traditionella gårdar, att producera bra vin, som kommer att tilltala många”.

Han är ”bullish” är inställt mot Bordeaux (dvs förväntar sig tillväxt av priser), trots den ”anti-elitistisk attityd till regionen bland unga sommelierer och konsumenter.” Men, Chateau-viner importeras av regionala företag i mycket små mängder – i hundra eller ett par tusen lådor. Detta vin kommer oundvikligen att drabbas av fragmenterad och mycket begränsad distribution. För en butik eller restaurang de är mer från den kategori av bra shopping på tillfällen än de som omfattas av en stabil försörjning.

För dem som är intresserade av att låsa fel konsument kan vara svårt att hitta säljare särskilda château året. Det nyckfulla distribution tydligt i fallet med Chateau Mayne-Guyon 2011 (Blaye Côtes de Bordeaux), som var flera gånger valts ut av Wine Enthusiast magazine bland ”topp 100”. Detta vin kan hittas genom en väl känd portal wine-searcher.com leverantör till Trader Joe ’ s, men det visade sig att mer än någon annan. För att ta reda på vilka butiker har i lager en flaska av detta vin och hur mycket är det arbete som jag håller med om att alla inte är ett fan av vin med en stor mängd av tillgängliga alternativ.

Fina viner Frankrike

I botten av pyramiden av Bordeaux-viner – otroliga mängder av bas av vin, som i rättvisans namn bör tjäna som grund för att bygga varumärken och att skapa en ”vintage-vin” (vins de marquee). I det lägre prissegmentet romantiska bilder av terroirs, årgångar och betyg inte spelar en särskild roll. Framgångsrikt utnyttjande av denna massa av viner motiverat att fokusera på regionala viner, samlas runt om i regionen och kupazhiruemogo köpman för att uppnå en enhetlig stil och kvalitet främjas varumärke.

I Rhône-Dalen och i Bourgogne, som Bordeaux, en del privata markägare till 5 000 och på 4300, respektive (enligt den Inter-Rhone och BIVB). Men trots detta utbud av vin, som hällts ut i Domenach (liknande Bordeaux-Slott) balanserad blandning av välkända varumärken.

Som Rhone:

• Chapoutier (Chapoutier)
• Guigal (Guigal)
• Jaboulay (Jaboulet’)
• Delas (Delas)

Eller Vinrött:

• Louis Jadot (Louis Jadot)
• Joseph Drouhin (Joseph Drouhin)
• Louis Latour (Louis Latour)

Erbjudande Bordeaux i Usa, däremot, är nästan saknar ”vintage” – segmentet. Av de många varumärken i Bordeaux, som stöds av olika företag, bara Mouton-Cadet pank och fast i Amerikansk detaljhandel viner i genomsnitt på 8$monter. På begäran av deras ombud, Constellation Brands, Mouton Cadet – Bordeaux är den största representant i Usa i termer av försäljning, med world sales (obekräftade) på en miljon lådor. Andra försökte, men misslyckades. Eller inte ens försökt.

Hindren kännas oöverstigliga i ljuset av den benägenhet bogosav att sälja idén om ”Slottet” och stora kostnader för marknadsföring av varumärken. En del av de leverantörer som hävdar att en annan svårighet kommer att vara att samla in tillräckligt med druvor till kooperativ och privata odlare för att skapa en blandning i stor volym. Men å andra sidan, är att göra en regional Bordeaux blend, per definition, mer komplicerat än i samma Cotes du Rhone?

På framsidan av en enkel ovilja köpmän vin i Bordeaux för att sätta sin märkta produkter på den Amerikanska hyllorna. I Frankrike, sådana viner – vins de marquee – säljs i överflöd, men nästan ingen av dem är tillgängliga i Amerika.

Castel – ett stort alkohol-företag, med en omsättning på 630 miljoner flaskor under 2012 (enligt tidningen Le Monde, 2013). Detta är en seriös aktör på den franska marknaden, tillsammans med Malesan, ledande stormarknader, och några andra privata varumärken, såsom Batiste de Vignac och Blaissac. Deras Bordeaux varumärket i Usa är inte representerade.

I oktober 2013, Castel ansågs vara det mest populära märket av alkohol (vin och andra drycker) i Kina. Andra leverantörer, bland dem Kressmann, Dourthe, Ginestet och Yvon Mau, som säljer ”vintage” Bordeaux-viner, inte sätta dem i Usa. Helt Cordier, när väl känt att Amerikanska konsumenter, som inte säljer några av sina varumärken (exempelvis, såsom Collection Privée). Alla dessa märken erbjuder endast en namnlös röda viner, vita torra viner och rosa.

Med ett par positioner här finns en markering ”Michel Lynch” skapades av Jean-Michel Kasam (Jean-Michel Cazes), den berömda Château Lynch Bages (Château Lynch-Bages), med vin Réserve Gravar (vit) och Médoc. Något mer synlig linje Réserve Spéciale från Domaines Barons de Rothschild (Lafite), som inkluderar médoc och Pauillac förutom sina vanliga vita och röda viner. Detta vin är i en modern stil men ändå bevara den regionala identiteten.

I Staterna själva, de fackliga gemenskapen, det verkar alltför lång tid inte tror på känslan av fina placering av Bordeaux. I 2008 års upplaga av Wine Business International citerade Bill Deutsch av W J Deutsch & Co., tog den Gula Svansen varumärke i USA import och göra Georges Duboeuf mest kända franska etiketten. Här är hans ord:

”Vintage Bordeaux har ingen framtid… det är Omöjligt att sälja 100’000 lådor i Usa för en enkel anledning: i Bordeaux gör inte vin vi vill dricka ett stort antal människor. Bordeaux är för sur, för garv, för tunn för de flesta konsumenter”

Men även om denna definition är fortfarande sant för de flesta vanliga clarets (röda Bordeaux-viner), det finns många andra – mer mjuk och fyllig, mycket närmare smak av Amerikanerna än viner från det förflutna. Röda viner från Bordeaux har genomgått en betydande utveckling mot mer alkoholhaltiga viner med mer mogen frukt och tanniner. Dessa framsteg till stor del på grund av klimatförändringarna, en bättre förståelse av polyphenolic mognad, och en mer noggrann sortering ut omogna och ruttna bär.

Den sista kalljäsning torra vita viner baserade på Sauvignon Blanc och Semillon, har konsekvent visat en ren, ljus, fruktig karaktär. Natur och teknik bidra till Bordeaux på alla nivåer för att göra vin.

Ändringar till vin lagstiftningen i Europeiska Unionen 20089 gg var tillåtet att ange druvsort på märkningen av viner av kontrollerat ursprung. Detta skulle kunna stödja insatser för att fina produkter till den Amerikanska marknaden. Anger uttryckligen ”60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet franc” bredvid namnet på vinet och appellation kan avsevärt främja försäljningen.

Under 2013 Mouton Cadet Bordeaux AOP släpps som tydligt läsa ”Sauvignon Blanc” på bar under huvudetiketten. Vin från Maison Sichel Sirius nu bär namn av de sorter med stora bokstäver, enligt inskriptionen ”Bordeaux”

Sortäkthet är den enda tydlig signal om att den Amerikanska konsumenten. Franska appellationer för honom ibland – outtalbara rappakalja.

Utvecklingen av smakerna – den andra viktiga faktorn.

Den Amerikanska konsumenten visar känsligheten för en ny lysande årgångsviner. Etiketter som är trenden idag kan tyckas kontroversiellt och till och med riskabelt. Särskilt övertygande framgång torra röda blandningar, som visade under 2013, en ökning med nästan 15 procent, och fångas upp med Moscato! (källa: Nielsen, 52 veckor som slutar 11/9/13). Och en sådan blandning är redan ett viktigt område av specialisering av Bordeaux.

Martin Sinkov från Fredrik Wildman & Söner är övertygad om att ”innovation för Bordeaux märken med större packning där det finns stor möjlighet”. Ett sådant projekt sommelier Richard Betts av Saint Glinglin präglades av bilder av flygande grisar. Hans uppsättning av tre viner med en ljus författarens tillvägagångssätt omfattar Sauvignon Bordeaux, côtes de Bordeaux och St Emilion för ca 35$ i detaljhandeln. Betts homechat att ”i Bordeaux det var alltid en outtalad spänningen mellan terroir och varumärke.”

Importör av märket Petit Chapeau – regionala röda och vita viner – säger – ”i vinets kvalitet och ett lågt pris”.
Även om varken det ena eller det andra som jag planerar att expandera raden av årgångsviner, dessa djärva exempel – om än i mycket små mängder – visa möjligheter för leverantörer som vill balansera en mycket fragmenterad portfölj av slottet viner. Men om du går över kanten, är det nödvändigt att börja med produkter som uppfyller konsumenternas smak.

Övergången från producent till konsument

Emmanuel RUz och Gerard Sehun i hans ”Wine marketing” (Le marknadsföring du vin) är aggressivt kampanj för en ny strategi för vinindustrin i Frankrike. Orienterade tillverkare modell ”ett vin för alla” i dag är inte lönsam. Istället, producenter bör fråga sig: ”vad är det konsumenterna som viner?”

Denna princip har länge varit beväpnad med marknadsföring av Nya världen – viner- de som kan vinna på bekostnad av Bordeaux.

GM var tvungen att ompröva sitt sortiment av produkter för att möta kraven från konsumenterna, som går till utländska tillverkare. Det var svårt och kostsamt, men det var en fråga om överlevnad.

Om Bordeaux vill öka sina volymer och marknadsandelar, den region som kommer att få uppmärksamhet till konsumenter på en sådan lovande marknader som Usa. Om du inte tycker om strukturella förändringar, betydande tillskott av pengar i en vanlig kampanj kommer inte att ge tillräcklig avkastning.

Oavsett reaktion Bordeaux på en ny verklighet här hemma och utomlands, en strategi, inklusive upprätthållande av status quo är förenat med risker och osäkerhet. Men det är värt att fråga vilken av dem som är associerade med större potentiella nyttan för den legendariska wine region?