Kastilien och Leon är den största av de 17 administrativa regioner i Spanien (de så kallade Autonoma regioner), som ligger i den Norra delen av den Iberiska Halvön.
Tar nästan en femtedel av landet och sträcker 355 km från Madrid till Galicien och nästan samma Rioja från gränsen till Portugal. Har ingen regional appellation (GÖRA), men är hem för ett antal viktiga regionala.
Även om regionens ekonomi har traditionellt förlitat sig främst på odling av spannmål, vin att göra i denna del av Spanien var en betydande del av den för över 2000 år. I slutet av 20 – början av 21-talet område med vingårdar har minskat kraftigt, och fokus har flyttats från kvantitet till kvalitet i vinet.
Idag Kastilien-Leon är bland de leverantörer av de bästa vinerna i Spanien. Detta, i synnerhet viner från Toro, Ribera del Duero, Rueda och Bierzo.
Regionen bildades 1983 genom en sammanslagning av de historiska provinser i Castilla La Vieja och león, blir det centrum kring vilket bildade den moderna spanska staten. Den nuvarande huvudstaden i Spanien – Madrid – var en del av provinsen Castilla La Vieja.
Men Kastilien och león är intressant inte bara i denna moderna politiska sammanhang. Den rika kulturella förflutna i regionen går tillbaka århundraden, årtusenden, vilket återspeglas i det faktum att det finns sex kulturarv av UNESCO, som den medeltida befästningar av Avila, den Romerska akvedukten i Segovia och den arkeologiska platsen Atapuerca fyllda med föremål av Brons och Sten åldrar.
Det antas att vinframställning i regionen, även före den Romerska styret, som började i 1: a århundradet F.KR.
Klimatet i Castilla y león har en stark kontinentalt inflytande, trots närheten till Atlanten. En varm, torr sommar ger bitande kallt här på vintern, när temperaturen faller lätt betydligt lägre än noll. Vnutrimatocny fluktuationer är inte svag, vilket spelar en avgörande roll i stil med den lokala viner: de svala nätterna uppdatera vinstockar efter den långa varma dagar.
Regionen är skyddad från marina inflytande av Kantabriska bergen, som skiljer den från Biscayabukten. På andra sidan av bergskedjan ligger i regioner av Asturien, Kantabrien och Baskien, vars böljande gröna landskap, svalt klimat och bördig mark i skarp kontrast till den varma slätter av Kastilien och león.
Att skilja mellan de Kantabriska bergen och Cordillera Central, Kastilien och león ligger i en stor platå 200 km i längd, på höjder från 700 m till 1000 m över havet. Naturligtvis, med en liten mängd av nederbörd, markskiktet här är tunn och dålig. Även om stranden av floder det är rikare på mineraler och aluminiumoxid. Den mest betydande av dem – de Duero river, som fortsätter sin kurs i Portugal under namnet Duero, och i vars dalar är de bästa vingårdar i Castilla-Leon.
Av 9 zoner GÖR av Kastilien och Leon, 8 är beläget nära floder som rinner så småningom i Douro. Det är inte förvånande att den mest uppskattade appellationer (Toro, Rueda, Ribera del Duero) som ligger direkt på stranden av denna stora floden. Uteslutning av Bierzo i nordvästra kanten av området, vars viner är närmare i stil med att de närliggande Galicien.
I Castilla-león, bollen styrs av rött vin. Men från druvor av kungen, utan tvekan, är Tempranillo, även känd under lokala namn av Tinta del Pais, Tinto Fino och Tinto de Toro. Undantag återigen är Bierzo, vilket är mycket bra utbud Mencia.
Vita viner av Kastilien-Leon är en mycket mindre del av den totala produktionen, men inte mycket bakom dem i form av prestige. De viktigaste sorterna av Verdejo och viura (macabeo).
Framgången av de viktigaste appellationer av Kastilien och León på den internationella marknaden har betydligt bättre rykte i regionen. Stjärnor som Vega Sicilia, Numanthia-Termes, Campo Eliseo och Bodega Palacios Remondo zlorove drivit en modernisering av branschen och drog uppmärksamheten till lokala viner.
Källa: portalen Wine-Searcher