Такмичење „Лига сомелијера“

17. септембра 2012. године одржан је 1 обилазак нове сезоне први у Русији командни такмичења сомелијера – „Лига сомелијера“. У част отварања је изабран нови простор – хотел „Сокос Хотел Палаце Бридге“.

Теоријски део и „брејн-борбе“ били на једном месту – ресторан „Sevilla“, а практични део – слепа дегустација у мрклом мраку ресторана „Данс Ле Ноир?“.

У састав чланова жирија су били: Игор Ершов – председник и оснивач такмичења „Лига сомелијера“, Владислав Фролов – директор развоја такмичење „Лига сомелијера“, Игор Сафронов – председник градског клуба „Шта? Где? Када?“, као и Раиса Горева, Јулија Пухачева, Роман Веселков, Дмитриј Ковача, Роман Сосновский, Леонид Стерник.

У ИИ сезоне такмичења „Лига сомелијера“ учествују 11 тимова – то је скоро педесет љубитеље вина. Питања за такмичење су послате из Русије, као и из Украјине, Шпаније, Летоније. Сва питања су различити по тежини од 1 до 5 бодова.

Читайте также:  Вина и винарија у историји

И, наравно, био црни (у такмичењу „Лига сомелијера“ вински) фиоци.

Са II сезоне такмичења усвојила нови систем процене (победник сваког круга ће добити 12 поена, рангира друго место – 11 поена и бронзане добитници – 10 поена, и тако даље, по опадајуће).

Тема слепа дегустација је изабран „вина Новог Света“:

  • Vina Maipo Ресерва | 2010 | Chardonnay | 13,5 (Чиле)
  • Кендал Jackson | 2010 | Sauvignon Blanc | 13,5 (САД)
  • Simonsig Pinotage 2009 | 14,5 (јужна африка)
  • Trapiche Broquel мальбек | 2010 | 14,5 (Аргентина)
  • У то време, као чланови учествовали у слепу дегустације, чланови жирија и публика су се удружили у један тим, и председник градског клуба „Шта? Где? Када?“ – Игор Сафронов одржао мини-игру на знање винске културе. Победник игре је постао Роман Сосновский, за шта су и награђена тематски поклон.

    Читайте также:  Вино и "парадокс избора"

    Слепа дегустација вукао на све: гости и чланови жирија разговарали озбиљне теме, дегустировали вина. Први од тамног ходника изашли представници тима „Cherchez Ле Вин!“. На лицима море емоција – радост, изненађење, страх, осмех. Како је рекла једна од учесница: „То је јединствено искуство! Веома сензуалан, на ивици“.

    У део такмичења „Брејн-борбе“, где је важна брзина реакције и тачан одговор, такође, промене су направљене. Сада тимови су били подељени у две групе, а најбољи учесници те групе су се борили за „Мозак Гран при“ по нокаут систему.

    Коначни поредак тимова након 1 турнеји:

  • Пећина Цоутуре 22 поена (10+12)
  • All4wine 20 (11+8+1);
  • Cherchez Ле Вин! 20 (9+10+1);
  • Gemischter Satz 20 (8+12)
  • I Ya Цхо? 18 (12+6)
  • Good Year 17 (7+9+1)
  • Про Sommelier 13 (5+8)
  • Quattro Bicchieri 10 (4+5+1);
  • Mariage 10 (6+3+1)
  • Pinotage 7 (2+4+1)
  • Легенде АрАрАт 5 (3+2)
  • Читайте также:  20 година затвора због погрешно грожђе

    Незаборавном дипломом је награђен тим-победник 1 турнеје – „Пећина Цоутуре“.
    Информационе партнери такмичења: информативни портал о вину „narzannik.ru“ пословне информационо-аналитички часопис – РесторановедЪ, информативни портал о вину „www.mywines.ru“ интернет-приручник ресторана и хотела – „Allcafe“.

    Партнери: виноторговая компанија „ЕВС“, виноторговая компанија „Нордэкс“, отраслевая удружење представља интересе свих јужне африке произвођача вина – „WOSA“ Wines of South Africa, увозник и дистрибутер алкохолних пића – „Марине Екпресс“, виноторговая предузеће „Тврђава“, школа бармена „Тачка-зарез“ и туристичка фирма „Меридијан Травел“.

    Успешна вам дегустаций!