Рецепти кувано вино

Кувано вино од црног вина:

• 1 литар суво црвено вино
  
• 1 малог поморанџе
  
• 14 грејпфрута
  
• 1 средња јабука
  
• 13 шоље шећера
  
• Прстохват цимета
  
• 2-3 штапићи каранфилића

Ситно исецкати воће, мало исцедити и ставити у вино.Додати зачине и донесе вино до кључања.
По жељи, можете да додате кардамон.

Кувано вино од белог вина:

• 1 литар суво бело вино
  
• 1 малог поморанџе
• 1 јабука
  
• 14 лимуна
  
• 2 кашике меда
  
• 13 шоље шећера
  
• Прстохват цимета
  
• 2-3 штапићи каранфилића
• Мушкатни орашчић (рендани – на врх ножа, од целине – трљати 16 ораха)
  

Ситно исецкати воће, мало исцедити и ставити у вино.Додати зачине и донесе вино до кључања.
По жељи, можете да додате кардамон, ђумбир.

Кувати кувано вино не треба, осим ако не желите да кувате ван пар-другу степени алкохола.

• Кување кувано вино на корпоративах