Tretje – tretje të rrushit duhet nga grimca të ngurta të rrushit për prodhimin e substancave të përfshira në ndërtimin e komponimeve aromatike, anthocyanins (bimë pigmente), tannins dhe substancave të tjera të gjenden kryesisht në lëkura dhe farat e rrushit.
Në rastin e vera e bardhë, tretje është paraprirë nga fermentimi alkoolik, një kohë të shkurtër dhe është kryer në temperaturat e ulëta (tretje të ftohtë). Përjashtim është portokalli verë.
Në prodhimin e vera e kuqe, tretje të bëhet gjatë fermentimi alkoolik, një kohë më të gjatë dhe bëhet në temperatura të larta.
Në përgjithësi, sa Ju dëshironi. Por është e dobishme të dini se si për të…
Ishujt baleare (Las Islas Baleares), një arkipelag në afërsi të bregdetit Lindor të Iberian Gadishullin…
Asturias (Asturias) është një rajon në Veri të Spanjës. Dhe, edhe pse ai kurrë nuk…
Cantabria (Cantabria) është një rajon i vogël në pjesën Veriore të bregdetit të Spanjës, ndodhet…
Në Aosta valley (Valle d'aosta, Aosta Valley) është më i vogël dhe më pak e…