Ishujt Baleare

Ishujt baleare (Las Islas Baleares), një arkipelag në afërsi të bregdetit Lindor të Iberian Gadishullin (rreth 95 km), duke formuar një prej 17 komunitetet Autonome të Spanjës (rajonet spanjolle). Pika më e afërt e fqinjëve janë rajonet e Valencia dhe Murcia (në Perëndim), Katalonia (në Veri).

Më e madhe Ishujt e arkipelag janë Mallorca, Menorca, Ibiza dhe Formentera – një tekst rave qendrat e Mesdheut.

Edhe pse verë në këto Ishuj të prodhuar nga koha e Romakëve (hardhia ishte sjellë këtu përafërsisht 121 G. D. E.), lokal industrisë së verës është ende në zhvillim.

Në Ishujt ishte dy appellation të BËNI:

• Binissalem-Mallorca (Binissalem-Mallorca)
• Pla unë Llevant (PLA dhe Levan)

Të dyja janë të vendosura në ishullin e Mallorca. Të parët e tyre nuk ishte vetëm e para A e Ishujt Baleare, por në Përgjithësi së pari të BËJË spanjolle jashtë Iberian Gadishullit.

Për pjesën tjetër të Ishujve janë të shpërndara në disa zona të klasës Verë de la Tierra:

• Formentera VT
• Ibiza VT
• Illes Balears VT
• Isla de Menorca VT
• Mallorca VT
• Serra de Tramuntana-Kosta Nord VT

Kur Ishujt Baleare fituar famë për shkak të ëmbël verërave Malmsey nga Malvasia varieteteve, kërkesa në Angli, Hollandë dhe Gjermani. Por ky lloj i verës pothuajse është zhdukur në shekullin e 19-të gjatë pushtimi i nga filokserë, që e kishin shkatërruar vreshtat e ishullit. E varieteteve lokale kanë qenë në gjendje të shërohen. Por të tilla si autoktone Manto e malit të Zi (Manto i Zi), callets (Callet), Fogoneu dhe mol (Moll aka Prensal Blanc) janë përdorur për këtë ditë.

E tyre të plotësuar të përfshirë në modën franceze, të tilla si Cabernet Sauvignon, Merlot dhe Chardonnay. Këto njohur varieteteve, plus popullore spanjolle Tempranillo, zgjerohet tregu për Baleare të verërave. Sot, shumica e tyre të prodhuara në një të freskët flavorful stil, të llogaritur mbi konsumin në një moshë të re.

Përveç verës së prodhuar në Ishujt lutem dhe një numri të tjera pije alkoolike, duke përfshirë absinthe dhe të origjinës. Nuk është një birrari, që i shërbejnë një rënie të kërkesës nga turistët.