Friuli-Venezia Giulia

cofradmin

Friuli-Venezia Giulia (Friuli-Venezia-Giulia) – verë rajon në Veri-lindje të Italisë. Ajo kufizohet me Austrinë në Veri dhe në Slloveni në Lindje. Në Jug me Gjirin e Triesten, dhe kufirit Perëndimor është ngjitur në Veneto rajon. Më të rëndësishme mountain range e rajonit janë të vogëlushit çela e Alpeve, e cila i dha Julia prefiksin në emër të tij. E specializuar në vera e bardhë.

Vera e këtij rajoni në mënyrë të qartë dallohet nga të tjera verëra italiane: nuk janë kryesisht ndërkombëtare varieteteve të tilla si Sauvignon Blanc, Riesling dhe Pinot Blanc. Italian më i dukshëm shitësit më të lartë Pinot Grigio dhe pak i njohur rajonale autoktone Picolit.

Verërat veten e tyre ndryshojnë në varësi të faktit nëse ato janë të prodhuara në një klime Mesdhetare, pjesën jugore të rajonit apo zonën kontinentale të klimës në Veri. Por në Përgjithësi, karakterizohet nga e tyre të freskët me shije frute karakterin e cila është mjaft tipik modern i verërave nga zona e ftohtë.

Varieteteve dhe terroirs

Nga portreti klasën e Friuli – Friulano. Është një tekst mostër të freskët rajonale stil. Shumëllojshmëri ishte i njohur më parë si Tokai Friulano, por një mashtruese referencë për prestigjioze hungareze rajonin e Tokaj ka çuar në faktin se ndërkombëtare verë ligjin e urdhëruar atë për të hequr qafe këtë pjesë të emrit. Tani ajo është quajtur ndonjëherë thjesht Tai. Në vitin 1990 shumëllojshmëri ishte e papritur dhe interesante e zhvillimit në prodhimin e të ashtu-quajtur “portokalli vera.”

Читайте также:  Jo-alkoolike verë

“Portokalli vera” nga varietet të rrushit Friulano

E tjera të rrushit – verduzzo – gjithashtu i jep të jetojnë të freskët në verë dhe është i shpërndarë gjerësisht në rajon.

Nga pikëpamja e terroirs, një parametër kyç në verëra të Friuli-Venecia-Julia është vendi i vreshtit drejt Alpeve dhe Adriatikut.

Topografisë malore në Veri dhe Lindje ngre vreshta mbi të ulët re që shpesh të merrni mbërthyer në mes të maleve dhe bregut. Kjo i jep rrush mundësi për të marrë një bujare sunbathing pa rrezikun e mbinxehje dhe për të arritur plotë phenolic të shkëlqyera për të vendosur kulmin e nivelit të sheqerna.

Më poshtë, afër bregdetit, ndikimin e detit smooths nga e përditshme luhatjet e temperaturës dhe krijon një më shumë edhe nga kushtet e motit. Për shkak të kësaj, lokale verëbërësit kanë privilegjin e zgjedhjes terroir në bazë të tjera të treguesve.

Читайте также:  Sardinia

Friuli-Venezia Giulia është i ndërtuar reputacionin e saj si një verë rajon relativisht grupe të vogla të bëjë me cilësinë e prodhuesit. Prodhimi masiv nuk është një prioritet. Boria Friuli – gjeografi dhe varietal të caktuara, të cilat së bashku me një mozaik të autoktone në mënyrë të qartë i nderuar ndërkombëtarisht të njohur dhe emra si Chardonnay dhe Pinot Noir të rrushit. Ju mund të gjeni edhe të tilla rëndësishmëve Bordeaux, si Cabernet Sauvignon, Cabernet franc dhe Merlot.

Vera kryesisht janë prodhuar nën appellation Prosecco, por filluan të shfaqen pavarur rajonale të mostrave.

E appellations dhe zonat e prodhimit

Rajon katër zonat DOCG, të gjithë të bardhë:

  • Colli Orientali del Friuli Picolit
    (Colli Orientali del Friuli Picolit)
  • Ramandolo (Ramandolo)
  • Lison (Lison)
  • Rosazzo (Rosazzo)

Dy të parët janë të përkushtuar që të ëmbël verërave nga variantet Picolit dhe verduzzo. Lison themeluar në vitin 2010 në mbështetje të cilësisë së lartë të thatë të verës nga verduzzo. Rosazzo është i fundit në fushën e kësaj kategorie, e themeluar në vitin 2011 dhe prodhon verë nga një përzierje të bazuara në Friulano, të aftë për të afat-mesme të ekspozimit.

Читайте также:  Receta verë mulled

Top DOCG të plotësojë më shumë se një duzinë DOCов.

Friuli-varr (Friuli varrit) është më e rëndësishme nga pikëpamja e prodhimit vëllime. Ky DOC mbulon një pjesë të konsiderueshme të Friuli-Venecia-Giulia, Colli Orientali shtrihen nga kufiri me Veneto. “Të rënda” në titull pasqyron gravelly natyrën e tokave të dala nga shekujt e erozionit të Alpeve lumit Tagliamento.

Në Jug të zonës bregdetare Lison Pramaggiore (Lison Pramaggiore), Friuli Latisana (Friuli Latisana), Annia Friuli (Friuli Annija) dhe Friuli Aquileia (Friuli Aquileia).

Në Lindje përgjatë bregdetit shtrihen në territorin e Friuli Isonzo (Friuli Isonzo) Goriziano dhe Colli (Colli Goriziano), duke mbuluar kodrat me skajin jugor të Colli Orientale.

Carso (Carso) është easternmost appellation në Itali rreth Gjirin e Triesten shtrihen veten shtresë e hollë në mes të bregut të Adriatikut dhe në kufirin me Slloveninë.