Sardinia (ajo. Sardegna) është e dytë më e madhe ishull në detin Mesdhe, pothuajse tre herë më të mëdha sesa fqinje frëngjisht Corsica dhe vetëm pak më pak se Sicili.

Nga mesi i shekullit të 18-të Sardinia është një nga pesë rajonet Autonome të Italisë, së bashku me rajonet e Sicili, Friuli-Venezia Giulia, Trentino Alto Adige dhe Valle d’aosta (Luginën e Aosta). Megjithatë, largësisë e saj nga kontinent territoret e çoi në formimin e identitetit kulturor, të ndryshme nga italisht e zakonshme. Duke përfshirë në prodhimin e verës.

Në Sardinia, vera është historikisht jo aq shumë të endura në kulturën, në territorin e Italisë. Në fakt, të rëndësishme vëllimet e prodhimit dhe konsumit të verës ka evoluar këtu e fundit disa shekuj.

Dashuria e Italianëve për burokracinë në Sardinia të dukshme me sy të lirë. Ka më shumë zonave nga DOC dhe IGT se Calabria dhe Basilicata të kombinuara, edhe pse prodhimin e verës për hektar është më e ulëta ndër rajonet italiane.

Verë në Sardinia nuk është veçanërisht popullor si një biznes, pavarësisht bujare subvencionet e qeverisë. Vetëm një përqindje të vogël të ishullit vendin mënjanë për vreshtat, dhe duket të jetë pak dëshirën për të përfituar nga qartë të favorshme për verën klimë dhe peizazh të ishullit.

Për fat të mirë, nuk janë prodhuesit prodhimin e lartë në fund të verërave, të cilat janë gradualisht duke u bërë e dukshme në tregjet e huaja.

Rrushi

Gjatë shekujve Sardinia që i përkiste një vendi tjetër që është shumë e dukshme në lokale të arkitekturës, gjuhën dhe vendin emrat. Dhe natyrisht, në varietal diversitetin e Sardinian verë.

E vendosur në Sardinian varietete të vreshtave janë pak të ngjashme në rajone të tjera italiane.

Ardhja në Sardinia është kontinent i territoreve – e Toscana dhe Lazio. Por nuk janë të njohura varieteteve (Sangiovese, Montepulciano, të Ri, Trebbiano) janë të rralla në vreshtat e ishullit.

Por ajo është e lehtë për të gjetur një përzgjedhje e spanjisht dhe frëngjisht origjinës. Në veçanti, Grenache (nën lokale emrin Cannonau), Carignan (dhe e saj të dukshëm të ndryshme klone Bovale di Spagna dhe Bovale Grande), Cabernet Sauvignon.

Italiane varieteteve në Sardinia është Malvasia dhe Vermentino. Por për të thirrur Vermentino italiane vetëm formalisht: ajo është shumë më e zakonshme në Corsica dhe Francës jugore (shpesh nën emrin Rolle) se sa në shtëpi – Liguria.

Muscat Blanc (Moscato Bianco) – në të gjitha sferat në Mesdhe – shton pan-Mesdhetar karakterin e Sardinian verës.

Përveç këtyre njohur varieteteve në ishull të përdorni një shumëllojshmëri të vanishingly të rralla: torbat (Torbato), semidano (Semidano), Nedera (Niederra), nuragus (Nuragus), Monica (Monika) dhe Nasco (Nasco). Të tre të fundit janë dhënë e tyre appellations (DOC), në Cagliari (Cagliari).

E appellations dhe zonat e prodhimit

Shumica e vreshtave të Sardinia, gjendet në pjesën Perëndimore. Së bashku, që nga Jugu në Veri, e veshur deri më gjeografikisht për shkak të appellations në ishull: Carignano del Sulcis (Carignano del Sulcis), Vernaccia di Oristano (Vernaccia di Oristano), Malvasia di Bosa (Bosa Malvasia di) dhe Alghero (Alghero). Madje kryesore e Cagliari DOC, e cila zë një fushë të rëndësishme të Jugore të ishullit, sidomos në afërsi të skajin Perëndimor.

Kjo fushatë bie Vermentino di Gallura (Vermentino di Gallura), vetëm në Sardinia DOCG appellation në Veri-Lindje të ishullit.
Megjithatë, më të famshme të dashuruar e Sardinian verë, Cannonau di Sardegna (Cannonau di Sardegna) dhe Vermentino di Sardegna (Vermentino di Sardegna) është appellations, të cilat janë të shpërndara në të gjithë ishullin.

Etiketën e verës Cannonau di Sardegna

E terroir të ishullit ofron potencial të madh për zhvillimin e verës. Kombinimi i kodrat dhe fushat, zonat bregdetare dhe në brendësi të zonave krijon një shumë të vlefshme shumëllojshmëri të mesoclimates.

Këto përfitime janë të plotësuara nga një shumëllojshmëri e dherave nga gëlqerore të granit dhe minerale të pasura balta dhe vysokogornyh rërës dhe zhavorrit nga dherat.

Ishulli shtrihet në skajin jugor të Evropës vreshtari, por falë efekt ftohës të Mesdheut, oqeanike lokale, klima është më e butë për rrush se sa në rajonet tjera në këto latitudes (p.sh. në Greqi ose Turqi)

Gjeni verën e Sardinia vendin e saj të gjerë globale, bota e verës, varet nga disa faktorë: luhatjet në botë verë tregjet, efikasiteti i Italian burokracinë, suksesin e marketingut dhe duke ndryshuar preferencat e sotme konsumatorët.