Jo-alkoolike verë jo aq shumë kohë më parë u shfaq në raftet, por e krijoi këtë pije për mbi njëqind vjet më parë. Shkencëtari Karl Jung mori një patentë për shpikjen e tij në 1908, por në ato ditë nuk sjellin mjeku as famë e as pasuri. Pas shumë vitesh Outlook i njerëzve ka ndryshuar dhe tani e ka të qartë të identifikuar përfitimet praktike të këtij zbulimi.

Së pari, jo-alkoolike verë të vlerësuar nga shoferët, për shkak të makinës mund të jetë e konsumuar pa rrezik për jetën dhe portofolin.

Kur një person pije kjo pije, ajo ruan një ndjenjë se ai në fakt ishte duke pirë verë, nuk e lagësht me lëng. Në të butë faji është pothuajse e pa alkool: ajo mbetet e rendit 0.5% – jo më shumë se e freskët me lëng portokalli.

Si për të bërë jo-alkoolike verë?

Jo-alkoolike verë pra, nuk ka lindur. Së pari, bëjnë verë nga klasike të teknologjisë, dhe më pas ai është larguar nga ethyl alkoolit. Në shumicën e rasteve, duke përdorur një të thjeshtë ngrohje. Por disa prodhues, në një përpjekje për të ruajtur jo vetëm të dobishme, por edhe të konsumatorit pronat e pi, përdorni një më komplekse teknologjisë: një shumë më e butë distilim me avull dhe “të kundërt osmozë” është një high – tech filtrim bazuar në madhësi të ndryshme të molekulave të ujit dhe alkoolit, në të cilat verë në përgjithësi nuk është subjekt për ngrohje.

Se sa e dobishme jo-alkoolike verë?

Jo-alkoolike verë ruan të gjitha ushqyesve të tradicionale të pirë. Nuk janë të gjitha të njëjta antioksidantë, dhe polyphenols të mbrojtur trupin ndaj atherosclerosis, mbrojnë qelizat nga plakjen e parakohshme, të ulur nivelin e kolesterolit. Përveç kësaj, thatë jo-alkoolike vera përmban pothuajse nuk ka sheqer, kështu që ajo është, pa dyshim, është e mundur për të përdorur për njerëzit që vuajnë me diabet. Për shkak të përmbajtjes së mineraleve: magnezi, kaliumi, bakri, kalciumi, hekuri, si dhe me vitamina dhe minerale acideve jo-alkoolike vera bëhet më i dobishëm pijet që janë të dobishme për organizmin si tërësi.

Për gratë kjo mund të jetë e rëndësishme që një gotë e jo-alkoolike vera përmban gjysmën e kalorive në krahasim me të rregullt.

Kjo verë është e rekomanduar për të sëmundjeve që lidhen me reduktuar sekrecionet e stomakut lëngje, si të përfshira në të pijë verë dhe acid malic e bën më të lehtë për të tretet rëndë e ushqimit.

Duke pirë verë pa alkool nuk është e kundërindikuar me problemet e zemrës, të mëlçisë dhe të veshkave. Për më tepër, përfitimet e enëve të gjakut (kryesisht të kuqe), ul presionin e gjakut dhe, për shkak të veprimit të polyphenols, në mënyrë të konsiderueshme zvogëlon rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare dhe zhvillimin e pash (20 %)

Krahasuar me alkoolike

Në Përgjithësi, nga jo-alkoolike verë, ju merrni të përfitojë jo më pak se një të drejta të plota alkoolike. Megjithatë, për të vënë në mes të barabartë shenjë nuk do të punojë së bashku me alkoolin, që nga vera është hequr dhe një pjesë e rëndësishme e lulesh, dhe aftësia për të dhënë atë (lulesh) si aromë. Këtë verë i humb të gjitha tradicionale karakteristikat organoleptike (me përjashtim, ndoshta, me ngjyrë) dhe nuk mund të kualifikoheni për një kompleksiteti dhe finesë e fundit.

Por nganjëherë keni nevojë për kompromise… e Drejtë?