Pomerol

Pomerol (Pomerol) FR. Pomerol – status rdeča vina appellation Bordeaux (jugozahodna Francija), ki je fizično in zgodovinsko stoji ločeno od drugih Bordeaux označb. On ne ustreza splošno sprejete ideje o vinu v regiji Bordeaux kot bogati regiji s granit temelje tajnih se priteče v park. Vse to ne gre, Pomerol. Kljub temu mu je uspelo zmagati mesto med najbolj spoštovanih vinorodnih dežel na svetu.

Pomerol v nobene formalne sistem vina razvrstitev, teh Grobov, Medoc, Sauternes in Saint-Emilion. Slavo in čast te regije je prišel relativno pred kratkim in relativno hitro: v sredini prejšnjega stoletja, o njem skoraj nihče ni vedel, in danes vina, kot so Petrus in Le Pen privoščiti cena oznak, ki so primerljivi z dolgo počaščen igralci v Medoc regiji.

Pomerol se nahaja Vzhodno od Bordeaux, blizu Saint-Emilion, v Libourne regiji (Libournais), imenuje iz Libourne (Libourne).

Lokalno okolje je omeniti, da v njem obstaja absolutno nič izjemen.

Veliko označb, ki so poimenovane po vasi ali mesta v okviru svojih meja, Pomerol v to središče ni. To je trdna kos zemlje 800 hektarjev s navpični padec le 20 metrov.
Na južni in Zahodni del appellation tal je bolj peščena, v primerjavi z nekoliko težji tal na Vzhodu, kjer je glina vsebine. Vzhod – višje – edge pomarola meji na Saint-Emilion. V tem delu se proizvaja najboljša vina appellation. Obstaja nekaj se priteče v park, kot Petrus (Petrus), Le Pen (Le Pin) in Lafleur (Lafleur).

Sorte

Merlot je glavna sorta v Pomerol. On ima odločilno vlogo v znak lokalnih vin: bogata, mehka in pristopen v mladosti.

Cabernet franc je druga najpomembnejša sestavina. On prinaša vino strukturo in svetlo speziavia opombe šopek.

Tudi dovoljeno, vendar so omejene na: Cabernet Sauvignon in Malbec

Na svetovnem trgu obstaja veliko povpraševanje za vino, v tem stilu, Pomerol in užival trajno priljubljenost, kot več in je dostojno zmogljivosti za staranje.

Prevlado Merlot, vendar pa je dejavnik tveganja za pomarola in vina Saint-Emilion. Ta sorta je zgodnje cvetoče obdobje in tako slabo zaščiteni od pomladi zmrzali. Na primer, leta 1991, so uničili velik del pridelka v Pomerol. Toda to je le povzročilo višje cene za lokalno vino, kot je povpraševanje stalno outstrips oskrbe.

Mesto na svetovnem vinskem trgu za pomarola zagotovljena za bližnji prihodnosti, kot obresti v prestige vina, je samo raste, in proizvodnjo teh vin je zelo omejeno.

Vir: portal WineSearcher