Côte de Nuits (Côte de Nuits), Severni pol “Golden slope” – območno Kodo d ‘ or v Burgundiji. Specializiruetsya v proizvodnjo rdečega vina modri Pinot. Znotraj njenih meja so 24 parceli Grand CRU in približno 135 premiers Cru-je.

Vino, ki prihaja iz vinogradov več občin (vasi) se uvršča med Splošne komunalne appellation “côte de Nuits vasi”: na vasi, ki je prevedena kot “vasi”.

Najbolj znani in spoštovani predstavniki côte de Nuits je vino iz vinogradov Grand CRU posameznih občin (= vasi) od Vosne-romanée in Chambolle-Musigny. Med njimi je ena izmed najbolj iskan po zbirateljske vina – Romanée spodnjem zunanjem delu ohišja (Romanee-spodnjem zunanjem delu ohišja Grand Cru-jev).

Regiji, ki šteje kot duhovni dom modri Pinot. 95% lokalnih vin izključno iz te sorte.

Ostalih 5% je belo vino sorte drugih zvezd Burgundija – Chardonnay. On côte de Nuits ni znano, za bela vina – Meka bela Burgundija je côte de Beaune – ampak nekaj vzorcev, ki je proizvedena še vedno odlično. Posebej je treba omeniti, ki prihajajo pod appellation Vougeot, premiers Cru-ji (Vougeot Premier Cru-jev). In kar nekaj steklenic belega ven iz vinogradov Musigny Grand CRU (Grand Cru Musigny).

Medtem ko sosednjih côte de Beaune bolj in bolj produktivno, na côte de Nuits se ne mudi, da dohitijo z njim v smislu s poudarkom na kakovosti. Tukaj je nekaj izmed najbolj uspešnih v svetu vinogradov za rdeča vina.

Glavno mesto Nuits-Saint-Georges, je bil prej znan kot preprost Nuits, še ob koncu 19. stoletja ni dodala na ime svojih najboljših vinogradov, Les St Georges. In čeprav se nahaja na južnem robu côte de Nuits, za najbolj Severni vinogradov v Marsannay (Marsannay) je samo 16 km. Tako majhno konico. Njegova skupna dolžina je 24 km in potegnite najširši del zgolj 3,2 km.

Vir: portal wine-searcher.com