Bourgogne aligoté (Bourgogne Aligote) – appellation v Burgundiji, rezervirano za pridelavo belih vin iz sort.

Ustvaril leta 1937. Danes obsega približno 1700 ha ali približno 300 upravnih organov.

Buzeron (Bouzeron) na Severu côte Shalonez je postala tako priljubljena, njegova vina iz aligoté, ki je prejela svojo appellation leta 1998.

Aligote, ki se pogosto uporablja v Burgundiji od 17. stoletja, danes je bolj priljubljen mednarodnih sort Chardonnay in pristanek aliquot količino manj kot 6% vseh vinogradov Burgundije.

Vino Bourgogne Aligote običajno spregovorili sveže, in opazno sredstvo za uravnavanje kislosti postal njihov neugoden položaj. Mnogi potrošniki našli jih je preveč agresiven, raje zaokroženo slog hrast-starih Chardonnay. Ob istem času, zaznavanje okusa, ki je bila ustvarjena, da aliquot svojo tržno nišo. Res je, predvsem kot sestavina v koktajli Kir, kjer je vino podkashivatsya črnem liker.