Víno z odrody podľa mena Maturana

• Názov Maturana Tinta (Maturana Tinta)
• Názov Maturana Blanca (Maturana Blanca)

Názov Maturana Tinta

Maturana Tinta – takmer zaniknutý červeného hrozna slávneho španielskeho vína región Rioja.

Je to pomerne neskoré dozrievanie odrody, čo ju odlišuje od hlavnej Rioja Tempranillo.

Existuje niekoľko moderných vín“, podľa mena Maturana“ majú vôňu z horských bylín a korenia – tóny, ktoré sú väčšinou známe pre Syrah a Cabernet franc z chladnejších oblastí. Zloženie zmesi, táto hrozna môže priniesť dobrý obsah kyselín.

Raz hrozna podľa mena Maturana boli významnou súčasťou víno Rioja. Pred príchodom fyloxére v neskorých 1860s, to môže byť nájdené v mnohých viníc v celom regióne.

Útok fyloxére zničené veľké množstvo viníc, názov Maturana Tinta. Tie, ktoré sú opustené, vykorenenia a zasadil na všetkých v iných kultúrach. Nedotknutá epidémie, vinice, by zostarnúť a umrieť prirodzenou smrťou. Nové nie sú vysadené, pretože to objavil na scéne superior klony Tempranillo a Garnachu. Tak, na začiatku 21. storočia sa vo svete existuje len pár vzoriek DNA podľa mena Maturana.

Pestovatelia z Rioja, Juan Carlos Sancho nájsť zvyšné vína a pokúšali oživiť tento artefakt víno dedičstva v Španielsku.

Dnes oblasť hlavného koncentrácia vína je názov Maturana Rioja Alta, kde sú pestované na antuke-vápencové pôdy v nadmorskej výške asi 600 metrov.

V roku 2007 Správa Predstavenstva (Consejo Regulador) pre vína Rioja oficiálne uznaný rôzne podľa mena Maturana Tinta legitímne v rámci DOC v tejto oblasti, a preto je možné ho používať na svete-slávne červené vína Rioja.

Toto je veľmi dôležitý krok, ale len čas ukáže, či sa vráti názov Maturana opakovať rovnaké príbehy Viognier a Carmenere.

Názov Maturana Blanca

Podľa všetkého, tento tenký-stiahol clone druhov podľa mena Maturana Tinta, niekedy označované pod názvom Ribadavia (Ribadavia) – pomenovaná po meste, v Galícii. Rovnaké etymológia a víno Ribadavia podoblasť v Mendoza Argentínskej.

Z tejto odrody, aby komplexná biele víno s vysokým obsahom alkoholu. Ale, bohužiaľ, hrá v Rioja je nie prvý úlohu po Verdejo a viura.

Víno podľa mena Maturana Blanca je zvyčajne ľahko, s vysokou kyslosťou a rozsah chutí a vôní z citrusových viac exotické ovocie ako dula.

Táto odroda je pozoruhodný tým, že Rioja je jednou z odrody, ktorá je najstaršia zmienka: to je nájdené v texty datovaný do roku 1622.

Avšak, to stratenú pôdu na ďalšie biele odrody regiónu, pretože to je veril, že sú lepšie.

Avšak, časť Rioja víno nie je myslíte, že áno, a výsadbu podľa mena Maturana Blanca, hoci ešte stále krátke, ale stále rastie.

Názov Maturana Blanca Dozrieva skoro, na rozdiel od jeho tmavé stiahol menovec podľa mena Maturana Tinta.
Vysoká kyslosť z bobúľ sa prenáša a viny. Bohužiaľ, rad je ľahko náchylné k hnilobe a vyžaduje špeciálnu pozornosť, pretože schopnosť tohto vína na rýchle vytáčanie alkoholu.

Tento stupeň sa používa zriedkavo sám, hoci niekoľko vín zo 100% podľa mena Maturana Blanca, ktorý sa objavil na trhu, dostali dobré recenzie.