Toskánsko

Toskánsko (Toscana) – vinárska oblasť s najviac stabilný populárne všetkých talianska.

Čiastočne vďaka romantickej aura jeho kopcovitej krajiny, cypress ciest a umenie obcí. Ale bez nich by to byť dosť miestne víno zvíťaziť na mape Talianska, ako Toskánsko je pôvodcom takých hviezd ako:

Chianti
Brunello di Montalcino
Vino Nobile di Montepulciano
Sassicaia
Masseto

Toskánsko je Centrálnej oblasti, ktorá je obklopená Ligúria a Emilia-Romagna na Sever, Umbria a Marche na Východ a Lazio na Juh. Tvorí Západnú hranicu v Tyrhénskom mori.

Ako s takmer všetkých 20 talianske víno regiónoch Toskánsko sa môže pochváliť staré víno, história, možno vysledovať späť do 5. storočia pred naším letopočtom.

Dnes Toskánska je jedným z najznámejších a plodný vinárskych oblastí v Európe. Produkuje vína v širokej škále štýlov, vrátane vzoriek, ktoré získali medzinárodné uznanie. A to nie je iba známe, že všetky červené, ale suché biele, ako Vernaccia di San Gimignano(Vernaccia di San Gimignano) a sladká biela VIN Santo (Vin Santo) a červená Elba Aleatico Passito(Elba Aleatico Passito).

Читайте также: Triky šumivé plodín

Top kvalita Toskánskeho vína je riadený nastaviť pravidlá predpísané požiadavky DOC a DOCG klasifikácie (pozri talianske víno klasifikácia).

Kľúčovým faktorom úspechu Toskánskeho je jej klímy. Stredne teplej pobrežné oblasti, kontrastné s horských oblastiach v hlbinách Polostrova, ktorý je predovšetkým známy pre tento región. Tam je veľké rozdiely v dennej teploty umožňuje hrozna udržiavať rovnováhu kyslosti, obsah cukru a aromatických.

Zvlášť dobré na tých horských viníc sa prejavuje hlavná odroda je Toskánskej Sangiovese. Snáď najdôležitejšie talianske vína odrody, Sangiovese je základom takmer všetkých hlavných miestne červené vína.

Jeho výskyt a bohatú históriu prirodzene viedlo k tomu, že získal mnoho rôznych mien.

V Montalcino, on je známy ako Brunello – teda vína Brunello di Montalcino. On je známy v Montepulciano ako Prugnolo Pohanov. Pod názvom Morellino, používa sa na výrobu vína Morellino di Scansano (Morellino di Scansano).

Читайте также: Malbo Pohanskými

Sangiovese je základom a slávny Toskánskeho vína – Chianti, kde je doplnené o malé sumy Colorino a Canaiolo, a výraznejšie množstvo Cabernet Sauvignon a Merlot.

So vzostupom „Super Toskánskej“, veľa z nich pochádza z Bolgheri, Cabernet Sauvignon má oveľa väčší význam odroda v Toskánsku. Ale aj napriek invázie medzinárodné hity z francúzskeho pôvodu, v regióne sú stále beží zobraziť miestnych odrôd.

Na základe Víno-Vyhladavac

cofradmin