Chiledzholo (Ciliegiolo) je červené odrody Strednej a severozápadnej Taliansko, pol-zabudnutý v posledných desaťročiach, ale prechádza určité Renesancie v Ligúrii a na svoj duchovný domov v Toskánsku.
Príbeh narodenia odrody, ktoré nie sú zdokumentované. Existujú verzie, ktoré pôvodne bol zo Španielska.
Synonymá odrody: Brunellone, Criminese, Riminese, Sangiovese Polveroso Bonechi.
Chiledzholo názov pochádza z talianskeho ciliegia – čerešňa, toto víno pripomína v farbu a chuť. Je to charakter a viedli k jeho aktuálnej Renesancie, je jeho schopnosť obnoviť a oživiť ťažké zmes.
V moderných podmienkach, keď dopyt po vín s charakterom v mladom veku, s ľahko pije, triediť chiledzholo bol vynikajúci doplnok k pevnej odrôd, ktoré si vyžadujú aspoň niekoľkých rokoch v pivnici.
V posledných rokoch sa zvyšuje objem jeho použitie v červených vín Západnej Taliansko, vrátane Chianti (Chianti), Colli di luni (Colli di Luni) a menej známych Montecarlo (Montecarlo), na Colline di Levanto (Colline di Levanto), Golfo del Tigullio (Golfo del Tigullio) a Val Polcevera (Val Polcevera).
Počet odrodové vína IGT z chiledzholo rástla výrazne od roku 2000.
Kombinácia s potravinami:
Vína pochopiť – jednoduché 3 večerných hodinách s pohárom vína v spoločnosti sommelier. Mäkké atmosféru…
Celkovo, ako Si prajete. Ale to je užitočné vedieť, ako to urobiť. Po prvé, o…
Baleárske Ostrovy (Las Islas Baleares), je súostrovie v blízkosti Východného pobrežia Pyrenejský Polostrov (asi 95…
Asturias (Asturias) je oblasť v Severnom Španielsku. A hoci mu v skutočnosti nikdy nevenoval moc…
Esrom (Esrom) je v malej oblasti na Severnom pobreží Španielska, ktorá sa nachádza vrstva medzi…
Aosta valley (Valle d'aosta, Aosta Valley) je najmenšie a najmenej obývaných vinárskej oblasti Talianska, o…