Vizita la podgoriile din Bordeaux sau să-și petreacă seara într-un cerc de prieteni în propria pivniță — o modalitate foarte bună de a nu numai de a petrece timpul, dar, de asemenea, de a crea imaginea unei persoane de succes.

Drumul vinului

Spre deosebire de oameni vin să călătorească nu-i place. De agitare, inevitabilă în timpul transportului, acesta este capabil de a pierde o parte din proprietățile sale. Prin urmare, mai bine pentru tine de a merge la el în ospeție, în același timp, uitându-se la faptul ca băuturi se nasc la lumină. Celebre în întreaga lume vinicole din regiunile Piemonte și Toscana, Bordeaux și Burgundia, Chablis și Champagne se bucură de o mare popularitate printre turiști. Și acest lucru este explicabil: relativ scăzut preț (foaia este în valoare de $0,7 până la 3 mii), puteți încerca cunoscute băuturi direct din butoaie, aud de la vinificatori și экскурсоводов istoria margine, pentru a admira uimitor de frumos natura.

Acum mergi la o excursie în renumitele regiuni vinicole capabil de a obține doar cei care se referă la коньякам și vinurile ca ceva mai mult decât pur și simplu adoptată completarea la masa festivă: numeroase degustări și povestiri экскурсоводов va fi o astfel de turiști în bucurie.

Dar dacă sunteți interesat de alcool exclusiv în calitate de consumator, nu este în valoare de a pleca într-vino-degustare de turism, va fi suficient de rutină excursie într-una din țările europene, care include un tur, nu numai în capitală, dar și pe regiuni. Într-o țară renumită pentru băuturi, aveți nevoie отвезут la fabrica sau la o mică chateau la degustare.

Program normal excursii calculată pe un termen de la cinci zile până la o săptămână, mai mult bea complexe, pline de o varietate de arome și nuanțe de gust și vinuri și coniacuri mari regiuni greu — chiar destul de un pic. În ultimul timp, au apărut și scurte excursii — pe două-trei zile, de obicei, în ele sunt trimise pentru week-end. „Petrecerea de sâmbătă și duminică acasă, la țară, în cluburi și restaurante deja nu mai este la modă, consumatorului vrei ceva nou, interesant. Prin urmare, pe piață și au apărut astfel de oferte. Pentru câteva zile în Franța, Spania sau Argentina, vă puteți relaxa, de a distrage atenția de la problemele și grijile”, — spune Irina Махонцева, managerul unei agentii de turism din capitala.

Cu toate acestea, există în regiunea viticolă turismul altă caracteristică — o parte mari europene gospodării petrec doar excursii de grup, comanda un turneu exclusiv pentru familie, de exemplu, două persoane nu pot fi.

Standard tur de vin din Bordeaux, una dintre cele mai renumite regiuni viticole, va cuprinde obligatoriu de a vizita lider de gospodării: Medoc, Мутон-Ротшильда (în Пайаке), Chateau Margaux, Фижака, Saint emilion. Vei vizita unul sau mai multe locale coniacuri de case și fabrici (de exemplu, Remy Martin), masa va fi în gastronomie, restaurante, iar la дегустациям (uneori cu plată, cel mai adesea, nu este mai scump de 20 de euro) servește gustări reci și brânzeturi, potrivite pentru vin.

Expertii nu recomanda pentru a merge în etapa excursii în mai multe regiuni și un număr mare de gospodării, este foarte obositor. Cel mai bine este de a determina ce anume vrei să te uiți și să încercați. De exemplu, puteți merge în oraș Bon, din regiunea Bordeaux, care este renumit pentru cele mai lungi mașina proprie și extrem de scump vin (la recenta licitație o sticlă de Chateau d ‘ Yquem 1787 a fost estimat la $64 mii).

În catacombe Bona, puteți vedea o mare de sticle cu vin și să încercați cele mai bune băuturi. Excursie, de obicei, durează o oră sau două, și de această dată, asigurați-vă că vă este suficient, pentru că puteți încerca tot felul de lucruri. Doar nu uita de capacitate pentru scuipare de vin — dacă toate ingera, de mari pivnițe poate fi atât de напробоваться, că nu va rămâne exact nici un fel de amintiri despre minunata excursie. În plus, Bon este renumit pentru cea mai mare din Europa subterană cetate, pe care, de asemenea, este în valoare de uita — nu toate în același timp pentru a degusta.

Există și astfel de direcție în дегустационном turism, ca винотерапия. Servește nu numai pentru a încerca mare de vin, dar și de a aplica unele dintre ele extern — sub formă de băi, обтираний și împachetări, și, de asemenea, de a gusta apa din izvoare minerale situate, de exemplu, la Bordeaux. De obicei, astfel de excursii presupun plasarea în bune hoteluri de categoria de nu mai puțin de 4 stele club de fitness, servicii de masaj și o piscină.

Pentru a merge într-un tur poate fi aproape în orice țară, care servește băuturi din struguri: în afara concurenței Franța și Italia, dar nu trebuie să uităm despre Spania cu mare Риохой, Elveția, în cazul în care este necesar pentru a vizita Vale, Germania, cu o uimitoare reci de vinuri, Argentina, Noua Zeelandă, Uruguay, Chile și chiar AFRICA de sud, unde și turism, și vinificația în ultimii ani se dezvoltă.

Și există Moldova, Bulgaria și Ucraina, care, de asemenea, produc vin, să nu sunt atat de scumpe si cunoscute, dar iubit de mulți. Aveți ce vedea, și în Georgia, adevărați vin care, din păcate, este dificil de a cumpăra de la Moscova. Acolo merită să meargă cel puțin pentru a le incerca. „În programul de vin tur, de obicei, include vizitarea regiunilor, legate de nume celebre branduri de vin georgian, mici și mari întreprinderi vinicole, familiarizarea cu istoria și tehnologia de producție, degustare. Toate aceste regiuni sunt, de obicei, istorice, este de la sine înțeles că pot fi examinate și atracții locale”, — spune managerul de proiect Turistic de portal în Georgia Jana Кашибадзе.

Iubitorii de whisky, de asemenea, nu va fi plictisit, pentru că există Scoția, o adevărată Mecca a tuturor iubitorilor acestei băuturi, Irlanda, unde puteți savura whisky-ul, nu livrate în Rusia, statele UNITE ale americii național бурбоном. Iar pentru iubitorii de bere sunt Belgia și Praga. Și nu trebuie să gândim că degustare de excursie în aceste țări implică ocolind cele mai mari кабаков. Ea una nu este mai puțin serioasă și interesantă decât în regiunile viticole. Astfel, de exemplu, pentru a merge în Bavaria se poate, măcar de dragul de a vedea celtic castelul, construit mai mult de o mie de ani în urmă, situat la confluența a trei râuri. Afla cum fac de bere, care sunt soiuri și încercați-le în combinație cu metodele tradiționale de gustări, desigur, de asemenea, interesant.

Dintr-o călătorie te привезете nu numai plăcute impresii, cunoștințe noi, dar și băuturi rare. Le puteți pune într-un beci sau crama dulap, pentru a se bucura de gustul lungi moscova serile. Poate fi, într-una din aceste seri, vă va veni în minte de a achiziționa propriul vita-de-vie. În acest caz, vă va fi util să știți care sunt cele mai ieftine de teren în Franța sunt în Руссильоне (în jur de $10 mii la hectar, nu засаженный de viță de vie). În Australia și Chile veți fi capabil de a cumpăra un hectar de $3-5 mii — de asemenea, fără struguri. În Spania, „curată” pe pământ pentru a cumpara aproape imposibil, da, este și nerentabil — acolo este lege de încadrare noi de plantare, 1 hectar prelucrat de teren acolo evaluează la $100 mii, Dacă nu sunteți de gând să construiască un important export, este cea mai buna alegere — o porțiune mică de preț nu mai mult de $10 mii la hectar.

Două etape pentru o gură.

Un număr tot mai mare de ruși încep să se intereseze de scump lichior. Să le cumpere de la supermarket — scump, da și o selecție de acolo, de obicei, rău, dar comanda de la furnizorul de câteva sticle cu dragoste băuturi — este o idee bună. Doar păstrați-le neapărat trebuie să — nobil de alcool este foarte capricios este și capricios.

Pune acasă un mic dulap vinuri își poate permite aproape oricine: cel mai ieftin costa de la 3 mii până la $5 mii, Dar poate fi comandat cu adevărat unic instanță pentru $20 de mii — ar fi pus, de obicei, vin în cabinetele și pivnițe. „Cerințele față de dulapuri spațioase dificile: în ea trebuie să lipsească de vibrații, menținută temperatura stabila de 10 până la 14 grade, iar sticla în ea trebuie să fie amplasate astfel încât pentru a muta erau minime”, — spune directorul general al companiei „Rom sistemului” Alexander Bondarenko.

Dacă vinuri de mult și există un loc adecvat, este posibil de a construi propria pivniță. „A investi în construirea propriei винохранилища poate fi de până la $100 mii, În această sumă sunt incluse echipamente, livrare și montaj, fabricarea mobilei. Prețul poate varia foarte mult în funcție de soi lemn, selectat pentru finisarea și fabricarea de mobilier: materialul de bază — stejar, dar sunt cei care preferă să comande specii exotice — din lemn de tec și foarte scump макасар”, — spune șeful secției de lucru cu clienții corporativi companiei „Кейдер” Svetlana Зубарева. Cel mai adesea, pivniță construiesc cei care adună o colecție de vinuri.

Apropo, dacă ați stabilit pentru a face demn de adunarea de alcool, nu ar trebui să cumpere orice fel de băuturi, iar la un avans de un anumit principiu. Puteți da preferință numai vinurile din Burgundia, exclusiv băuturi vechi culturi (nu mai târziu de 50 de ani) sau doar шампанскому. Dar pentru a cumpăra o colecție de toate, că vă place, înseamnă să distrugi o întreprindere pe picior.

În cadrul reuniunii de mare de alcool ar trebui să fie nu numai grele, complexe de băuturi, dar și ușoare, în fiecare zi, dar nu neapărat de calitate, recunoscute branduri, și nu „doar vin” sau „pur și simplu de whisky”. „Cognac — un coniac. Și a născut el trebuie să fie acolo, în Franța. La fel ca cele mai bune keresa fac în Spania, de exemplu Real Tesoro, Valdespino. Larg și o selecție de whisky-uri, care sunt doar Macallan, Glenfarclas, Arran, Bruichladdich, Edradour. Și fiecare dintre aceste băuturi sunt permanent cumpărător”, — spune directorul comercial al companiei „Вельд-21” Gela Абсандзе.

„Alegerea vinului este un proces foarte complicat. De exemplu, în opinia mea, băuturi din Franța, a primit recunoașterea în primul rând datorită economice și geografice factori, și nu felul lor de calitate. Niciodată nu este în valoare de cumpărare, vinurile din categoria Vin de table — calitatea lor lasă întotdeauna de dorit, dar în mare categorie de preț multe băuturi din Chile, Argentina și Spania vor fi mai bine decât francezi.

L-aș sfătui, de asemenea, să acorde o atenție la vinuri italiene — ei și la un preț și de calitate, de obicei, cele mai acceptabile”, consideră sommelier Вианея. În favoarea vinuri italiene, este adevărat, nu se poate nega și meritele franceze, se pronunță și somelier companiei „Кейдер” Nelly Гальцева: „Țara de viță de vie Italia bogat în surprize. Este întotdeauna interesant se manifestă fructe de padure Barolo, Brunello di Montalcino, un Vin Nobile de Montepulciano. Italienii au produs o adevărată revoluție, a început să lucreze cu standardele internaționale de soiuri de struguri, cum ar fi chardonnay, cabernet sauvignon, merlot. Ca urmare, lumina a apărut vinuri excelente, a câștigat la рыке o nișă separată. Foarte plăcut italiene băuturi dulci Речото din подвяленного de struguri, albi VinSanto și roșii Amarone”.

Sursa: revista Finante, ianuarie 2006