Múrcia (Murcia) – uma das menos conhecidas vinícolas áreas Espanha borda sudeste do país. A oeste faz fronteira com a Andaluzia, no norte de Castela-La Манчей, a leste com o Valencia, e no sul é banhada pelo mar Mediterrâneo.
Esta pequena área administrativa é composta de apenas uma província com um centro administrativo, e todos eles também são chamados de Múrcia.
Típico vinho de Múrcia é poderoso, muitas vezes áspero de vinho a partir de variedades de монастрель com frutados.
Além монастреля, outros significativos vermelhas variedades da região de são tempranillo, cabernet sauvignon, merlot e syrah. A partir de brancos: макабео, айрен e мерсегера (Merseguera).
Zona de vinificação
Em Múrcia, localiza três áreas DO (três апелласьона):
E três parcialmente sobrepostos zona VT (“Vino de la Tierra):
A capital da região, foi fundada no século IX o emir de Córdoba e recebeu o nome árabe de Medina Мурсийя, um valor que é uma coisa polêmica, mas existe uma versão de que ele é um derivado ou do nome da murta (Myrtea), ou amoreira (Murtae), que são ambos de uma árvore comum na região.
Мурсийский a paisagem é principalmente montanhosa e secos planícies litorais. A exceção óbvia é o Mar Menor (“o pequeno mar”) – grande lagoa salgada, na província da fronteira com o mar Mediterrâneo. E o rio Segura, que é дефицитную água áridas terras na remoção do mar. Ao longo de suas margens, existem muitos diferentes terras agrícolas, incluindo as vinhas.
Videira está preso aqui com os fenícios ainda na antiguidade. Desde então, a reputação do vinho de Múrcia passava por altos e baixos. Quando os romanos, a demanda era alta, e o vinho apreciado. Segundo notável o apogeu tornou-se o fim do século 19, quando, na vizinha França houve uma epidemia de filoxera, e enólogos franceses foram forçados fica suspenso o volume de colheita em outros países europeus. Murcia tornou-se compreensível a escolha em virtude de orientação para o grau монастрель, dando saturadas танинные de vinho, bem adequado para o envelhecimento em barris de carvalho.
Infelizmente, em seguida, aconteceu uma história comum: os produtores de vinho perseguiram a quantidade e a qualidade rolou para baixo. No entanto, hoje, entre os fabricantes, экспериментирующих com variedades e modernas técnicas de vinificação, há uma série de bons exceção da massa cinzenta балковых vinhos da região. E há a tendência de aumentar a quantidade de qualidade exemplos interessantes.
Além sul DO Bullas, zona de produção de vinho de Múrcia localizado um pouco mais para o interior da península. Aqui ainda se sente o efeito do clima mediterrânico, alisamento térmico extremos, mas já muito menor grau do que em zonas costeiras. Em baixo mentir planícies longe do mar fluorescentes verão, a temperatura de 45 graus, em geral, não é incomum. Assim se manifesta o impacto da seca quente Espanha continental. Em altitudes mais elevadas, no entanto, a temperatura mais protege.
Todas essas circunstâncias e formaram o estilo predominante é o de vinhos de Múrcia – poderoso vermelhos para os fãs de “пожеще”.
Fonte: wine-searcher.com /Maio 2019